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鲳鳊鱼怎么烧做法简单(鲳鳊鱼如何烧)

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鲳鳊鱼怎么烧做法简单(鲳鳊鱼如何烧)

摘要：鲳鳊鱼是一种热带、亚热带地区常见的淡水鱼类，味道浓郁，风味独特，是我国十大名鱼之一。今天，小编就给大家介绍一下鲳鳊鱼的烧制方法，简单又美味，希望大家喜欢。

      

摘要：鲳鳊鱼是一种热带、亚热带地区常见的淡水鱼类味道浓郁风味独特


      1. 鲳鳊鱼的材料准备：可以将鲳鳊鱼清洗干净，放入搅拌机里，将鲳鳊鱼肉搅拌至细，放入容器中；将青葱切碎成细末，加入容器中；将姜拍乱、炒香，加入容器中；将调料：盐、白胡椒、鸡精、玉米淀粉、料酒混合拌匀，加入容器中；把腌制料拌入鱼肉中，腌制20分钟左右。

      2. 开始烧制：将一只有棱边的圆形盘子内型润油，取适量鱼肉放入盘中，排列整齐，在上面撒入绿色香菜；盖上保鲜膜，用铁勺把边角处的空气排出；放入烤箱中，烘烤180度15分钟即可；取出，撒上香葱末即可。

      3. 小贴士：在烹饪鲳鳊鱼时，要把调味料放入鱼肉内，这样可以更好地弹性，而且更容易入味；另外，在烹饪过程中，要注意温度，不能太高，以免烤焦；在放入保鲜膜时，要注意量，不要贴得太厚，否则会影响口感；最后，烹饪完的鲳鳊鱼可以撒上一些绿色调料，比如：小葱末、香菜末、辣椒末，增加美味口感。

      总结：鲳鳊鱼的烧制方法简单易行，容易上手。重要的是要采取正确的操作步骤，以及挑选合适的调料，这样才能保证鲳鳊鱼的口感和风味。

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