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鲽鱼什么做法最好吃(鲽鱼什么做法最好吃又营养)

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鲽鱼什么做法最好吃(鲽鱼什么做法最好吃又营养)

鲽鱼是一种很受欢迎的海鲜，用来做菜最好吃的做法就是清蒸。清蒸鲽鱼能够最大限度地保留其原有的味道，让人品尝到鲽鱼最纯正的滋味。

      

鲽鱼是一种很受欢迎的海鲜，用来做菜最好吃的做法就是清蒸


      清蒸鲽鱼需要准备新鲜的鲽鱼、姜片、葱段和盐。在准备之前，可以先用油炸锅内来炸一下鲽鱼，让它更加美味，这也是清蒸鲽鱼的一个重要步骤。然后将鲽鱼放到清洗干净的锅里，再在鱼身上加上姜片、葱段和盐，再烧开水，然后将锅内的鱼煮至不能太熟，再把锅放到桌上，把开水倒入锅中，把水煮开，然后用小火慢煮十几分钟，这样就能保持鲽鱼的原汁原味。

      与清蒸相比，红烧鲽鱼也是一种非常受欢迎的鲽鱼烹饪方式，主要食材除了新鲜鲽鱼外，还需要分别准备蒜苗、葱花、辣椒、豆豉、淀粉和料酒等。烹饪过程中，首先把鲽鱼深油炸之后，放入油锅中，加入盐、精等调料，放入前述的蒜苗、葱花、辣椒、豆豉等其他食材，把淀粉加入少量水中搅拌，倒入锅中，用中火炒至锅底粘住，就可以出锅了。

      对比清蒸和红烧，两种方式都可以让鲽鱼皮脆肉嫩，味道鲜美滋补。但是如果要说哪种做法最好吃，清蒸鲽鱼比红烧更胜一筹，因为它能够更好地保留鲽鱼的原汁原味，品尝到最正宗的鲽鱼滋味。而且清蒸鲽鱼更加健康，不用加入任何油炸的过程，可以更好的保留鲽鱼的营养成分，让人健康又能吃到美味可口的鲽鱼。

      总而言之，清蒸鲽鱼是最常见、最简单、最好吃的鲽鱼烹饪做法。它能够最大限度地保留鲽鱼的原汁原味，清香鲜美，不掺假，口感扎实，吃起来更加美味，健康又美味，是个很不错的选择。

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