摘要：鳕鱼是一种极受欢迎的海鲜，其营养价值也十分丰富。要想让鳕鱼出锅色泽香甜，最佳做法就是采用蒸的方式，它可以保持食材原汁原味，同时更加健康美味。
鳕鱼蒸几分钟就可以熟，而这个时间取决于鳕鱼的厚度，厚度越厚，时间越长。一般而言，薄鳕鱼（厚度不超过1厘米）只需要5-10分钟就可以熟了，厚一点的鳕鱼（厚度2-3厘米）需要10-15分钟的蒸制，厚厚的鳕鱼（厚度达到4-5厘米）需要15-20分钟的蒸制。
在蒸鳕鱼时，应该使用中火，把水煮开后然后放入鳕鱼，再把火调到中火，接着煮5-10分钟，看鳕鱼的表面变成透明，完全由淡白色变为淡咖啡色的时候，就可以熟了，用餐可以淋上一些生抽、醋汁、芝麻酱等调料，让鳕鱼更加美味。
鳕鱼是一种营养丰富的食物，很多人都喜欢吃鳕鱼，想要让它出锅色泽香甜，蒸的方式是最佳的，但是蒸制时间应根据实际鳕鱼厚度来调整：薄鳕鱼5-10分钟，中厚度10-15分钟，厚厚的15-20分钟，搭配合适调料，鳕鱼可以更加美味。
总结：鳕鱼是一种营养丰富的食物，蒸的方法可以保留其原汁原味，同时更加健康美味。蒸制时间会因鳕鱼的厚度而有所不同，薄鳕鱼5-10分钟，中厚度10-15分钟，厚厚的15-20分钟，此外还可以搭配合适调料，让鳕鱼更加美味。
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