鳕鱼汤是一款受欢迎的海鲜汤,在世界各地都有着广泛的流传。这种汤的做法也各有不同,其中有比较常见的口味,也有新口味出现。以下就来给大家介绍几种常见的鳕鱼汤的做法,并与朋友们分享心得。
首先是最常见的汤头,这种汤头口味非常清淡,以用清水来煮熟鱼片为主,加入生姜、葱、胡萝卜等蔬菜和调料,煮至鱼片变软,再加入老抽、醋、盐等调味料,熬煮几分钟,即可将汤头做好。此类汤头适合用来烹饪其它食材,口感十分清香突出。
其次是用虾头和其它海鲜来做的汤,这种汤的口味比汤头更浓厚,可以将虾头、蟹子、章鱼等海鲜都放在一起煮,使用大量的葱、姜、蒜爆炒出香味后放入海鲜,加入适量
盐和老抽,熬煮成汤。这种汤口味鲜美,非常适合搭配面食和粥类食物。
最后一种鳕鱼汤是用高汤熬煮的。这种汤口味十分鲜美,工艺要求比较高,需要先将鳕鱼切成块状,用葱、姜、蒜爆香,然后放入高汤,加入火腿、香菇、香葱等调料,并加入少量老抽、生抽,熬煮20-30分钟,口感非常鲜美,开胃可口。
以上便是三种不同口味的鳕鱼汤做法,不同的口味可以根据喜好加以选择,好好料理属于自己的鳕鱼汤,既能够开胃又很健康,菜品诱人,是朋友和家人聚餐的不二之选。 鳕鱼汤受欢迎程度非常高,年全国消费统计数据显示,该汤每年的消费金额超过千亿,占据全国海鲜汤市场的绝大部分,是中国最受欢迎的海鲜汤之一。
总之,鳕鱼汤是一道美味可口的佳肴,它不仅具备营养丰富的特点,而且味道可口,因此受到了广大消费者的追捧。上述介绍的三种做法,也能够根据自己的喜好稍作修改,制作出美味可口的鳕鱼汤,让您吃出健康又美味。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_91655.html
相关推荐
-
超市卖的干腊肉有什么做法(超市卖的干腊肉有什么做法好吃)
从做法上看,干腊肉的制作步骤比较复杂,大体上可以分为四个步骤:首先,将新鲜的肉经过蒸熟,以温度的控制,达到把水从肉里排出去的目的;其次,将熟腊的肉加入卤汁中,再经过醒卤,卤汁中加入了多种香料,充分提升...
-
清蒸芋头的做法怎么(清蒸芋头的做法怎么做好吃)
1、收购:芋头要新鲜、紧实,皮不能裂,颜色光泽度高,不能有变质的地方,优先选择本地产的新鲜芋头。2、准备:首先把芋头洗净,去掉诸如杂物、污渍等;然后削皮,去掉硬坚的外皮,使其美观;最后将芋头切片或者...
-
雨伞绳子怎么做法(雨伞绳子怎么编)
雨伞绳子是一种用于连接雨伞布与扇骨之间的环节,以保障雨伞抗风和抗拉,使用寿命并影响雨伞的结实度等。历史上,雨伞绳子的材料各不相同。早在1900s年前,在各种传统雨伞中,绳子的材料一般是有机的,如棕麻绳...
-
如何养豆芽做法(如何养豆芽做法大全)
具体来说,栽培豆芽的基本要点有以下几点:1、选择土壤:豆芽要求土壤的pH值在6.5-7.5之间,而且要保证土壤湿润且肥沃。...
-
精装封皮都有什么做法(精装封皮都有什么做法图片)
隔纸封皮是将书籍的精装封面先用铜版纸印刷出来,再将该张印刷图文用细纸夹在中间,然后双面涂上保护膜,折叠该组合好的封面,形成漂亮的装饰效果。这种做法比平装封皮更精致,但价格也会更高。丝印封皮的做法是将...
-
什么的饼干做法(什么的饼干做法好吃)
饼干是由拌制而成,由不规则的面团经过压制、烘焙等过程制成,口感多样,有酥脆、软糯、多口味等。有不同的制作方法和不同的口味,数字统计显示,全球饼干的总消费水平高达三百亿美元,去年全球共出产87.2M吨饼...
-
香飘飘怎么做法(香飘飘的吃法)
香飘飘是一种糯米食品,它的历史可以追溯到中国隋代,当时它以祈祷神明之名表达热情的敬意。它的主要原料有糯米、枣子、白糖、香菇粉,在此我们以此为基础来说明做法。 准备好所有的材料后,将糯米放入清水中浸泡...
-
烧腊去哪里学正宗做法(烧腊去哪里学正宗做法视频)
其次,可以到一些饭店、餐厅、宾馆等地参观,查看烧腊做法,以及专业厨师如何以完全不同的方式制作烧腊。此外,在一些大型节日活动中,你也可以有机会跟随一些行家制作烧腊,从而熟练掌握烧腊的技巧,体会其中的乐趣...
-
猪肚怎么弄好吃做法(猪肚怎么弄好吃做法大全)
准备完食材之后,开始准备烹饪步骤。1. 将猪肚洗净,切成薄片,用剁椒、料酒、盐和精盐腌制,然后冷藏至少半小时;2.将切好的葱、姜、大蒜分别磨碎,加上腌制过的猪肚片;3.把猪肚卷起来,放入蒸锅,大火蒸2...