鳕鱼籽是一种营养价值极高的食物,它含有许多有益的营养成分。近年来,鳕鱼籽在全球范围内越来越受欢迎,特别是在挪威、美国、加拿大等国家和地区。据《2015年全球海洋水产加工业展望》显示:2015年全球鳕鱼籽销售量约为1.7亿磅。
鳕鱼籽可以煮、蒸、炸的等方式,那么怎样制作出美味可口的鳕鱼籽呢?下面就介绍一下鳕鱼籽的制作方法:
第一步:用温水将鳕鱼籽用温水浸泡30分钟,然后捞出,晾干备用。
第二步:将油烧热,放入鳕鱼籽进行炸制,必须等油温上升到适当温度,才能将鳕鱼籽放入其中,用小火炸7-8分钟,即可装盘。
最后:调入腌醋汁,将鳕鱼籽淋上调好的腌醋汁,撒上点洋葱、胡萝卜和青椒,再撒上一点黑胡椒粉,最后淋上姜蒜汁。
总的来说,鳕鱼籽的制作非常简单,它可以在很短的时间内制作出美味可口的佳肴。鳕鱼籽富含大量不饱和脂肪酸,能够有效改善血脂异常,促进神经系统健康,增强记忆力,也是理想的减肥佳品,值得大家去尝试。
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