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鳝鱼怎么做法视频(鳝鱼的做法家常做法视频)

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鳝鱼怎么做法视频(鳝鱼的做法家常做法视频)

摘要：鳝鱼虽然外表有点恐怖，但是吃起来却是非常的美味，而且还能够增加人的免疫力。此文分享了在家做鳝鱼的一些简单方法，并列出了一些做鳝鱼的必需物料及步骤，便于大家在家也能够做出美味可口的鳝鱼。

      

摘要：鳝鱼虽然外表有点恐怖，但是吃起来却是非常的美味，而且还能够增加人的免疫力


      鳝鱼是中国传统美食之一，是很多中式菜肴的重要原料，用它做出来的菜可以养生滋补，而且又有独特的风味，受人们的青睐。但是鳝鱼的外表有点恐怖，尤其是女士们有点抗拒它，所以我们可以在家里试着用一些简单的方法，自己做出美味可口的鳝鱼来。

      那么在家做鳝鱼需要什么呢？首先，你需要准备好新鲜的鳝鱼1-2斤，如果可以的话最好挑选一些比较大的，因为大的可以有更多的肉，当然了，如果你有时间，也可以去把它们杀活，这样就可以保证它们的新鲜度。然后准备2-3只葱、2-3个蒜头，以及姜、老抽、料酒、盐、细砂糖等调料。

      在家做鳝鱼的步骤有以下几步：首先，把鳝鱼用大勺泡一泡清水，然后把它剁成一大块，并且把内脏做好清理；然后将切好的鳝鱼放入锅中，加入葱姜蒜和其他调料，用中火煮开，再改小火煮20-30分钟，直到鳝鱼熟透；最后，把煮好的鳝鱼奶油放入盘中，淋上葱花即可享用。

      做鳝鱼容易，但是要做出美味可口的鳝鱼，还是需要一定的技巧。因此，在做鳝鱼的过程中，要保证火候适当，鱼要剁一块，不要剁得太小，调料配比也要把握好，以达到最佳口感。此外，要想达到更好的效果，还可以在鳝鱼的表面撒上芝麻，这样的话，会使鳝鱼变得更有风味。

      总之，做一道美味的鳝鱼并不难，只要步骤一步一步来做就可以，那么你可以试着按照上述步骤，自己在家就可以做出美味可口的鳝鱼。

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