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鳝鱼粥怎么做法(鳝鱼粥怎么做法视频)

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鳝鱼粥怎么做法(鳝鱼粥怎么做法视频)

鳝鱼粥是一款下饭利器，具有营养丰富，入口清香，易于消化的食品。它是以糯米、生鳝鱼、葱丝、海带片等材料为主，经过煮熟而成的一种粥类菜肴。它既能为人们提供营养丰富的粥料，又能充分滋补人体所需要的微量元素，具有强大的药效功能。

      

鳝鱼粥是一款下饭利器具有营养丰富入口清香


      鳝鱼粥的制作方法比较简单，首先，将糯米放入清水中浸泡，直至发胀，然后将鳝鱼洗净切片，葱丝、海带片洗净备用；再将糯米捞出沥干，加入新鲜水，将电饭锅调节成“煮粥”模式，将糯米放入电饭锅中，煮至熟；最后，将鳝鱼片、葱丝、海带片放入电饭锅中，煮至鳝鱼片变软，加入料酒、鸡精、盐等调味，熄火即可。

      鳝鱼粥是高蛋白、低脂肪、低热量、以及高铁、钙、锌、磷等多种矿物质的完美结合，可以快速补充能量、滋补脾胃，也是孕妇、乳母、婴儿首选的营养粥。据统计，相比其它米类粥料，鳝鱼粥的营养含量更加完备，其中高蛋白素含量比米粥高出20%，含淀粉量比米粥高出30%以上，营养丰富，可以起到滋补护肤、补血生发的作用，同时又保留了许多维生素和氨基酸，营养价值非常丰富，堪称补血补气的神奇营养粥。

      总之，鳝鱼粥既可以补充营养，又可以滋补身体，是一款天然的保健食品。它不仅可以提升身体免疫力，提高记忆力，增强抗氧化能力，还可以改善贫血症状，减少炎症反应，提高人体内环境的稳定性，有助于抵抗各种病毒，有效延缓衰老，是多种保健作用于一身的功夫粥。

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