鸡丁是一道著名的家常菜,以其鲜嫩香气吸引着人们,它也是深受欢迎的凉菜。
鸡丁的正确做法可以分为四步:
1、准备材料:鸡胸肉,姜,蒜,葱,干辣椒,料酒,盐,白糖,鸡精,芝麻;
2、切鸡丁: 把鸡胸肉切成小块,块的大小一般为2-3厘米的正方形。再将切好的鸡丁放入冷水里浸泡10~15分钟;
3、炒鸡丁:热油锅,对着中火把姜、蒜、葱翻炒,放入适量料酒、盐、白糖和鸡精,接着倒入过浸泡的鸡丁, 翻炒均匀, 最后加入芝麻炒出酥香的鸡丁;
4、装盘:将炒好的鸡丁倒入盘中,撒上花生米和干辣椒即可。
以上是简单的鸡丁做法,也可以根据家庭的喜好,向其中添加不同的配料,既能保留鸡丁的原汁原味,也能突出它独特的香料味道,如添加香菜、醋、花生酱等等,不同的搭配会产生不同的风味,让人耳目一新。此外,在家中更可以多次尝试制作,不断发掘自己的秘籍,让每一次的鸡丁都能满足一家人的口味。
总之,鸡丁是一道容易做到惊艳的家常菜。根据自己的喜好,可以搭配不同的配料,可以添加料酒、芝麻、枸杞等,也可以拿出家里的秘制配料,最大限度地发挥自己的创意,加上一点心思,就能制作出一道难以置信的鸡丁菜肴,美味可口。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_92240.html
相关推荐
-
公主盒子抽奖的做法是什么(公主礼盒)
在抽奖过程中,系统会随机抽取出一个奖项,当中奖者有几等奖,一般而言,一等奖以及二等奖在抽奖概率上会比较高,而其中三等奖到五等奖则会较少,最后系统会根据你所抽取的奖项,给你带来相应的金币或者金豆奖励。...
-
鸡蛋做蛋糕怎么做法(鸡蛋做蛋糕怎么做法视频)
因为鸡蛋内含有的蛋白质和脂肪可以令蛋糕口感更加蓬松,可口,同时具有良好的弹性和口感,使其能够被吃起来更加享受。此外,鸡蛋还能够提供所需的糖分、脂肪、碳水化合物等营养成分,并能够让蛋糕显得更加香甜、湿润...
-
韩式拌饭的做法窍门在哪里(韩式拌饭的做法大全 家常)
在制作韩式拌饭时,不容忽视的一点是米饭的煮熟度。米饭太烂不易拌,太硬也不易吃,要让米饭变得更加完美,可以在加入水分时,再加入适量的白醋,可以使米饭变得更加烂软,口感更好。再者,还可以增加食材的搭配,...
-
什么油饼的做法大全(什么油饼的做法大全又好吃)
一、油饼的历史渊源油饼,又称油条、油角、油面,是中国古代传统食物,最早出现在春秋时期,历史悠久,是一个老字号。据史料记载,总督府官员要被贬时,会送一些油饼作为生活补贴,这就是“油饼贬官”的由来。另外...
-
鱼翅做法怎么煮(鱼翅做法怎么煮才好吃)
该煮法的好处在于煮出的鱼翅香味浓郁,口感柔软,而且可以把食材的多种营养都体现出来,非常适合对口味偏淡的人士食用。此外,煮鱼翅所耗时间也不长,不到半小时就可以品尝到美味可口的鱼翅了。另外,煮鱼翅一定要...
-
猪肉面有哪些做法(猪肉面有哪些做法和配料)
制作猪肉面的主要材料是猪肉和面条,当然也要准备蔬菜和更多的调料,如洋葱、大头菜、胡萝卜、酱油、醋、姜、蒜等。首先,将猪肉切成丝状,然后放入调味料,接下来炒锅里倒入油,烧热后放入蔬菜翻炒,然后放入猪肉丝...
-
儿童食谱家常菜做法有哪些
综上所述,儿童食谱家常菜做法多种多样,涉及到意式、中式、日式等不同菜系,如意式牛肉伯爵汤、香辣鸡肉藕汤、红烧茄子炒鸡蛋、印度栗子奶油炒鸡胸肉、酸菜炒豆芽菜等。儿童家常菜做法除了简便易做外,还要注重养老...
-
鲶鱼怎么杀螃蟹做法(鲶鱼这么杀)
1、准备工作-要准备一些浸泡液,可以用盐水或者生醋,这样可以使蟹肉保持美味,而且有助于消去螃蟹毒素,有助于预防食物中毒。2、抓螃蟹-当鲶鱼紧紧抓住螃蟹后,就可以将螃蟹抓出水面,接着可以使用大虾夹将螃...
-
肥扣肉怎么做法(肥扣肉的做法)
肥扣肉的主料主要是五花肉,它不但肉质带有极柔软的口感,而且富含大量的蛋白质,补充人们的营养,是一道不仅营养丰富的应季菜肴,而且口味美味的家常菜。除五花肉外,肥扣肉还可以加入豆腐、火腿、青菜、茄子等佐料...
-
盒装花束怎么做法(盒装花束图片)
1. 准备好所需的花材及其他用品:需要准备的花材根据制作的效果选择,一般都会选择绿植、鲜花、糖果和背景装饰,此外还需准备花篮、绳索、胶带等。2. 将花材切割成合适的大小:根据花材的大小,将花材切割成...