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鸡内脏怎么炖汤做法(鸡内脏怎么炖汤做法视频)

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鸡内脏怎么炖汤做法(鸡内脏怎么炖汤做法视频)

摘要：炖鸡内脏是一道美味又养生的家常菜。它可以调和荤素，有助于体内营养平衡，且口感细腻香爽，富含鸡内脏中的多种维生素和矿物质，能促进身体机能健康，有助于增强免疫力，是坐拥老少咸宜的家常小菜。本文就如何炖鸡内脏美味汤做一详细说明。

      

摘要：炖鸡内脏是一道美味又养生的家常菜


      步骤1：准备材料：鸡内脏500克，精盐5克，料酒10克，生姜//大葱//大蒜/其他佐料可选。

      步骤2：鸡内脏洗净去内脏、汗腺，切成大段，用温水将其浸泡10-15分钟。

      步骤3：将鸡内脏捞出，加入精盐、料酒拌匀，用清水将其冲洗干净，荤菜应当加入料酒抹匀后再清洗。

      步骤4：将调味料拌在鸡内脏上。

      步骤5：加入适量清水，用锅将水烧开，浸泡鸡内脏6-7分钟，然后捞起，放入清水中冲洗净，沥干备用。

      步骤6：将锅内放入少许油，放入姜、葱、蒜，炒香后放入鸡内脏，翻炒几下，再加入适量清水，大火烧开后转文火，放入盐调味，沥去沫水，煮至汤稠时放入葱花

      步骤7：将炖好的鸡内脏汤盛入盘中，撒上香菜即可。

      总结：炖鸡内脏是一道经济又健康的家常菜，营养丰富，营养餐桌上也是不可缺少的一大菜肴。此外，在炖鸡内脏时，还可以添加其他素材，如胡萝卜、土豆等，丰富口感，可以根据喜好调节调味料的使用量，炖出口感独特的汤品。

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