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鸡内金炒菜怎么做法(鸡内金炒菜怎么做法才好吃)

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鸡内金炒菜怎么做法(鸡内金炒菜怎么做法才好吃)

摘要：鸡内金炒菜是一道传统而又经典的家常菜，诱人的香味和营养丰富的食材使其有很多拥趸，而荤素结合、软硬合适且鲜味十足的口感也极尽酸甜色香之美妙。下面我们就向大家介绍一下，怎样利用这几项食材，烹制出美味可口的鸡内金炒菜，让你拌入陌生的当地，吃遍风味各异的美食。

      

摘要：鸡内金炒菜是一道传统而又经典的家常菜，诱人的香味和营养丰富的食材使其有很多拥趸，而荤素结合、软硬合适且鲜味十足的口感也极尽酸甜色香之美妙


      鸡内金炒菜的准备食材：新鲜的鸡内金，白菜，胡萝卜，白芝麻，熟油，盐，鸡精，味精，糖，姜末，蒜末，香葱末。

      首先，将鸡内金洗净，用清水浸泡20-30分钟以去除表面的血水；将白菜、胡萝卜切成细丝，备用；锅中放入适量熟油，将鸡内金放入油锅中，用小火隔油炸至起膜；加入蒜末翻炒，炒出油香；再加入白菜、胡萝卜、姜末、香葱末，继续翻炒，加入盐、鸡精、味精、糖，翻炒均匀；淋上适量香油，再翻炒均匀；最后放入白芝麻，翻炒至料香四溢，即可浇上香醋，撒上芝麻，拌匀即可。

      准备好的鸡内金炒菜，色泽鲜艳，滋味香浓，有着独特的浓郁香味。新鲜的蔬菜再加上鸡内金，香味四溢，既可以在饭桌上上演一场视觉盛宴，又可以营养又健康，更加多样化，让您尝遍当地特色风味。

      总结：鸡内金炒菜是一道经典的家常菜，用新鲜的鸡内金、白菜、胡萝卜以及其他十几种调料，制作而成的一道独特的中式菜肴，既可以满足口味，又搭配营养均衡，助你拌入陌生的当地，吃遍风味各异的美食。

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