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鸡柳的做法怎么炒(鸡柳的做法怎么炒才好吃)

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鸡柳的做法怎么炒(鸡柳的做法怎么炒才好吃)

简介：鸡柳是一种很受人们喜爱的菜肴，它口感鲜美，具有独特的风味，尤其适合成家老少一起享用。炒鸡柳的方法也多种多样，这里介绍如何做出脆皮鸡柳的制作法。

      

简介：鸡柳是一种很受人们喜爱的菜肴它口感鲜美具有独特的风味


      首先，准备好鸡胸肉一块大约一斤左右，香菇一盒，洋葱一个，小米椒，半只鸡蛋，西红柿一个，2勺酱油，1勺糖，1勺生抽，适量胡椒粉，适量盐，4至5勺淀粉和少量水，番茄酱3勺。

      其次，将鸡肉切块，然后入锅中加热生油，待油至6成热时放入鸡块，采用快炒的手法，炒至鸡肉表面金黄收汁，然后捞出，放入温盘中备用。

      接下来，再将洋葱、西红柿、香葱切碎，放入平底锅中，加入少量植物油，炒出香味之后放入捞出的鸡块，一起翻炒均匀，再加入酱油、糖、生抽继续翻炒均匀，再加入少量水，（根据个人口味可调整甜酸）然后盖上盖子，转小火炒至鸡肉变色，再加入胡椒粉和盐调味，最后混入少量淀粉水，炒至汤汁浓稠即可。

      最终，将鸡柳放入盘中装盘，可在表面灵活添加香葱碎和小米椒，即可享用美味的脆皮鸡柳。

      总结：制作脆皮鸡柳的步骤比较简单，首先要准备好原料，然后将鸡肉切块然后快炒，再放入洋葱、西红柿、香葱，加入调味料一起翻炒，最后淋上少量淀粉水，再添加香葱碎和小米椒，即可享用脆皮鸡柳。

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