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鸡爪怎么做最好吃做法大全(鸡爪怎么做最好吃做法大全窍门)

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鸡爪怎么做最好吃做法大全(鸡爪怎么做最好吃做法大全窍门)

鸡爪是属于家常菜，也是中国传统的一道菜。多数人都比较喜欢吃鸡爪，而做法也有很多，推荐几个最好吃的做法。

      

鸡爪是属于家常菜，也是中国传统的一道菜


      一、红油鸡爪

      红油鸡爪是经典的一种鸡爪做法，首先在剥好的鸡爪里加入料酒、盐和淀粉进行半小时的浸泡，之后用火锅或大锅将其放入，加入植物油翻炒，最后放入红油和葱姜蒜，等到红油出油时即可出锅，味道非常鲜美。

      二、蒜蓉鸡爪

      蒜蓉鸡爪也非常受欢迎，首先把蒜头拍碎，加入料酒、盐、鸡精、生抽、干淀粉腌制15分钟，之后用植物油将其煎炒，待鸡爪变色时加入油炝好的蒜蓉即可出锅即可食用，蒜蓉的香味再配上嫩滑的鸡爪，味道非常的好。

      三、蒜苗鸡爪

      蒜苗鸡爪也是比较受欢迎的一种做法，首先把切好的蒜苗和鸡爪一起放入料酒、盐、鸡精、干淀粉酱汁中腌制15分钟，之后再用火锅或大锅将其煎炒，待其差不多熟了时，加入植物油、香醋和调料即可出锅，蒜苗的香气再配上鸡爪的鲜嫩，简直可以说是一绝。

      四、碎肉鸡爪

      碎肉鸡爪也是比较受欢迎的一种做法，首先把鸡爪剥皮削指甲，放入盐、料酒、鸡精、淀粉腌制20分钟，之后在其上蒸15分钟，之后加入碎猪肉、植物油、少许酱油、鸡精、料酒再翻炒一会，放入适量的水蒸熟，最后淋上香油、糖和葱花即可出锅，猪肉的鲜嫩配上鸡爪的脆Q弹，味道非常的美味。

      总结：以上就是四种最好吃的鸡爪做法，红油鸡爪、蒜蓉鸡爪、蒜苗鸡爪、碎肉鸡爪，每道菜都有自己独特的香味，让你一次享受多种美味。有时间你也可以尝试着自己做一做，感受家的味道。

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