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鸡爪怎么简单做法(鸡爪怎么做简单好吃)

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鸡爪怎么简单做法(鸡爪怎么做简单好吃)

摘要：鸡爪的做法虽然繁复，但还是受到很多人的青睐。它的营养价值及其独特的口感，为人们所熟知。本文主要对常吃鸡爪所需要准备的食材及做法进行了介绍。

      

摘要：鸡爪的做法虽然繁复，但还是受到很多人的青睐


      鸡爪是一道很受欢迎的美食，它由鸡脚制作而成，历史悠久。吃起来口感酥脆、嫩滑，口味丰富，做法简单易学就能掌握，适合大众欣赏和享用。但因为鸡爪制作过程中可能会出现各种问题，所以在做鸡爪时必须注意一些技巧和要点，以保证食品的安全性和口感，这样既能满足大众的口味，同时也不会影响健康。

      首先，在做鸡爪前，要准备好所需的食材，包括鸡脚、盐、葱、生姜、花椒、料酒、淀粉。然后将盐、葱、生姜、花椒、料酒依次放入搅拌机中捣碎，将搅拌好的调料放入一个盆内；把鸡脚洗干净，烫熟，去除猪毛；待鸡脚凉透后，将鸡脚入锅，放入搅拌好的调料，加入适量的水，大火烧开，焖煮20分钟；在最后的5分钟，放入淀粉，让鸡爪浮上来，并让它们充分吸收调料的味道。

      最后，将鸡爪取出放入盘子中，配以盖浇汁、酱油调料等，即可享用美味的鸡爪，品尝那特有的香脆可口之处。

      总结：制作鸡爪有一定的步骤，必须注意使用新鲜的原料，准备好相应的材料，按照步骤来作，不能过烫过冷，要控制时间，最后添加淀粉煮至浮起，即可享用美味的鸡爪。

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