中药如何煎做法(中药如何煎做法好吃)

摘要：中药煎煮方法是民间传承的一种特殊的煎制方式，其成效可以通过正规药学证明，具有不同寻常的功效。本文将结合实际举例，讲述中药煎煮方法的基本原理、方法、注意事项以及功效。

      中药煎煮是指通过反复煎煮药物来发挥药物的治疗效果的一种特殊的煎制方式，即将一定量的药物煎煮，而后再煎两次以上，每次煎煮时间随药量的增多而增长，三四次后采用收缩法，即增加热量使药材缩小体积，最后得到药效集中的中药汤剂。

      中药煎煮有一定的基本原理，即在不影响原有药物功效的基础上，煎煮后可以增强药物的功效，改善药物的表现，提高给药者的给药容量，减少药物对身体与代谢等副作用。煎煮可以把疾病药物在一定程度上化解，使其能更好地被身体吸收，使给药者的身体更容易接受药物的作用，使疗效加快。

      中药煎煮也有许多不同的方法，如水煎、醋煎、油煎等。水煎是把中药和水(或植物汁)放入容器中，煮沸，行煎煮后取出药剂，可以取代药物的原有药效，增强药效，治疗并发感染性疾病;醋煎是把中药放入容器中，加热并煮沸, 然后加入白醋，煮沸后取出药物，酒精可以分解提取活性成份，增强药效，治疗慢性疾病;油煎则是把中药和食用油放入容器中，加热后进行煮炖，油可以使中药中的活性成分更容易提取，使其更好地被人体所接受，增强疗效。

      同时，在煎煮中药时，需要注意一些要点。首先是清洗药物，因为中药中可能会污染有害细菌，需要用温水洗药，以去掉污染物;其次是区分药物，如某些药物放入滚热水中反而会变质，还有一部分药物必须先煮沸再加入水中;最后则是注意温度，不能煎得太久，太热，以免破坏药物的功效。

      根据国内外药理学研究，可以肯定地说，经过正确的煎煮，中药的功效和质量会有明显的提高，效果显著，且不会出现副作用。例如，闻香玉叶煎，经久发散，体内有温肾补肝，开窍活血，安神定魂的功效;八仙连灵：煎煮以后可以清肝脾，消肿止痛;竹叶补血：煎煮以后可以补血养血，强身健体。

      总之，中药煎煮方法具有不同寻常的治疗效果，采用正确的煎煮方法可以有效地增强药物的功效，使疗效加快，并减少副作用带来的不良影响，从而实现健康目标。

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中药如何煎做法(中药如何煎做法好吃)

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