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包谷面怎么做法(包谷面怎么做法最好吃)

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包谷面怎么做法(包谷面怎么做法最好吃)

包谷面，又称为“米粉”、“面条”，是来自山东省曲阜市的一种传统小吃。一般家里也都会做，深受老年人、小孩子的喜爱。

      

包谷面，又称为米粉”、面条”，是来自山东省曲阜市的一种传统小吃


      其制作原料为细粉米粉和少许谷物，又称“谷粉”，主要有玉米粉、荞麦粉、荞麦粉、小米粉等。主要制作工艺：取适量细粉米粉，加入少许谷物磨成粉状，再放入清水中拌匀，搅拌均匀即可得到面糊。然后将此面糊放入锅里煮熟，直至面糊变色凝结，即可出锅。

      另外，包谷面还有多种口味可以供大家食用，例如蚝油泡菜味、酸菜肉丝味、肉末蘑菇味等，营养丰富，口感爽口，每种口味都有其独特的风味，可以满足不同人的口味喜好。

      包谷面的营养价值很高，对于补充体能，增强抵抗力，祛风散寒，可以说是无微不至。据统计，100克包谷面含有热量194千卡，蛋白质4.4克，脂肪4.4克，碳水化合物37.4克，钙27毫克，磷45毫克，铁2.1毫克，镁48毫克等成分。

      总而言之，包谷面是一种营养丰富，口感好，口味多样的传统小吃，广受大家的喜爱，不仅可以增加营养，而且能够提高抵抗力，祛风散寒，增强体能。这也是一种值得推荐的营养小吃。

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