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鸡翅中怎么烧做法(鸡翅中怎么烧做法大全)

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鸡翅中怎么烧做法(鸡翅中怎么烧做法大全)

摘要：鸡翅是一道美味的食物，它兼具口感与健康，令更多人惊叹不已。烧鸡翅自古便有，常见的做法有红烧、蜜汁、炒、沸腾、拔丝等多种。

      

摘要：鸡翅是一道美味的食物，它兼具口感与健康，令更多人惊叹不已


      首先将鸡翅用料酒抹洗一遍，然后盛入碗中，加入腌料（盐、鸡精、花椒、八角、桂皮），腌制半小时。

      烧鸡翅的步骤：（1）把鸡翅放入滚水中焯熟，去除血水，沥干水分；（2）把油烧热，放入葱、姜、蒜和熟辣椒，爆香；（3）把鸡翅放入锅里，倒入烧制料（番茄酱、醋、料酒、白糖、盐、香叶、桂皮、八角），加入适量的水，大火烧开，煮上十五分钟,直到汤汁收至趁手就行；（4）起锅，装盘即可。

      如果你想要不加调料也能做出美味可口的鸡翅，那么可以尝试用拔丝法制作鸡翅。此法把准备好的鸡翅放在蒸锅里，加入一勺盐，一勺糖，和独特香料，比如少量花椒、八角、桂皮等，再加入适量的水，中火蒸熟即可。

      鸡翅的烧制过程，最重要的是要根据自己的口味进行调料，加入调料时要慢慢适当的加，不要太多，因为这样会影响味道，避免调料太重。熟练使用烧制鸡翅的技巧，可以让你做出一道可口可乐的美味佳肴。

      总结：烧鸡翅的做法有很多，例如红烧、蜜汁、炒、沸腾、拔丝等多种。在烧制过程中，需要调整调料的多少来达到理想的口味，然后根据自己的口味调整即可，最后在装盘时加以装饰，就能做出一道美味可口的鸡翅。

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