摘要：鸡翅冬菇是一道家常菜，由鸡翅和冬菇两个主要原料构成，因其味道鲜美、口感柔软而受到消费者的欢迎。今天，小编就将给大家分享一下如何制作鸡翅冬菇的具体做法。
首先，准备好所需材料，即鸡翅、冬菇、香菇、姜片、蒜苗、葱段、油盐、料酒、醋、糖和熟油。其次，将鸡翅洗净，加入料酒、盐、油打碎，腌制20分钟；将冬菇洗净，切成条状；将香菇洗净，切成段；切姜片、蒜苗和葱段备用。
再次，热锅，热油，加入鸡翅，煸炒至金黄色；另外再加入香菇段、姜片、蒜苗、葱段翻炒出香味；然后再加入冬菇，加入适量料酒、醋、糖、盐，放入熟油，小火慢炒，炒至汤汁稠烂即可。
最后，鸡翅冬菇做法就算好了。制作的时候要记住，热油要充足，能勾芡出稠烂的汤汁，才能达到最好的口感。鸡翅冬菇，添加调料后，口感鲜美，营养丰富，是一款家常菜，深受消费者喜爱。
总结：鸡翅冬菇是由鸡翅和冬菇两个主要原料构成的一道家常菜，由于其味道鲜美、口感柔软，因此深受消费者欢迎。制作过程中，要热油充足，勾芡出稠烂的汤汁，以保证最佳口感。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_94351.html
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