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鸡翅的做法怎么炖才好吃(鸡翅的做法怎么炖才好吃窍门)

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鸡翅的做法怎么炖才好吃(鸡翅的做法怎么炖才好吃窍门)

鸡翅的做法怎么炖才好吃？

      

鸡翅的做法怎么炖才好吃


      许多人都曾吃到过一只家常炖鸡翅，在这里，将教大家如何炖出一盘好吃的鸡翅。

      首先，要准备的食物主要有青椒、葱、姜、料酒等。其次，要熟悉一些步骤才能做出一盘好吃的鸡翅。

      1.将鸡翅洗干净，用料酒腌制一会儿即可；

      2.将青椒，葱，姜切片，和鸡翅放入锅内；

      3.加少量油，大火烧开；

      4.烧开后，转小火，煮15-20分钟；

      5.焖煮，加少许料酒、酱油、盐，煮至鸡翅汤汁稠烂，即可。

      在炖鸡翅时，应注意以下几点：

      1. 要选择新鲜的鸡翅，保证口感更好；

      2. 加料酒的时候可以在锅里摇一摇，这样更容易融入汤汁；

      3. 炖鸡翅时要注意火候，不宜太大，以免烧焦；

      4. 最后炖完后可以放一些葱花，颜色更鲜艳；

      5. 炖完鸡翅后可以调入小苏打做稀释，使得肉更加嫩滑。

      综上所述，炖鸡翅的关键是要选择新鲜的鸡翅、注意火候控制，以及把握准备食物的比例，让炖出的鸡翅更加好吃。只要按照上述步骤，就可以做出一盘可口的家常鸡翅。

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