1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鸡翅的做法怎么去腥(鸡翅的做法怎么去腥味儿)

麻婆豆腐 • • 川菜

鸡翅的做法怎么去腥(鸡翅的做法怎么去腥味儿)

鸡翅是一道中华传统菜，尤其它的腥味更使这道菜受到大家的喜爱。然而有的人不太喜欢腥味，下面就跟大家介绍如何去除鸡翅的腥味，改变它的味道~

      

鸡翅是一道中华传统菜，尤其它的腥味更使这道菜受到大家的喜爱


      首先，在做鸡翅之前，将鸡翅用清水洗净，并用盐水浸泡15至30分钟。这样就可以吸出一部分的腥味了。

      接下来，可以在加鸡翅的真料里加入牛奶，把鸡翅放到牛奶里泡一泡。在加热至100℃之前先把鸡翅捞出，烹调时也可以多加入牛奶，这样也可以把腥味降到最低程度。

      另外，也可以把鸡翅放在糖汁里泡一下，或者用橙汁或柠檬汁来替代。用这种调料可以加入一点甜味，有效去除腥味。

      最后，在鸡翅煎熟之前，可以用开水或者蒜汁将鸡翅浸泡，把腥味清除净。

      通过以上几种方法，可以有效的去腥鸡翅，让人们吃到一道更加美味的食物。鸡翅是一道非常受欢迎的食物，所以大家去腥鸡翅也很有必要，这样能让更多人享受到它带来的美味。

      总结：通过用清水洗净鸡翅，用牛奶泡30分钟，用糖汁、橙汁或柠檬汁将鸡翅浸泡，以及用开水或蒜汁将鸡翅浸泡，可以有效的去除鸡翅的腥味，让人们充分享受到鸡翅的美味。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_94582.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐