摘要:加米饭做法是一种常见的中式家常菜,具有丰富的营养价值,是世界上大多数国家的人民的最爱。加米饭做法不仅适合作为主餐,也可以与鸡翅搭配成一道味美可口的菜肴。
首先,准备所需材料和工具,其中包括2只鸡翅、100克米饭、2茶匙姜蒜粉、1勺盐、3勺蚝油、2勺香油和2勺糖、1/4勺胡椒粉、1勺葱 芹碎、1勺花椒粉、2汤匙生抽、3汤匙熟抽、2汤匙酱油、1勺醋和1汤匙生粉。
接下来,将鸡翅用1勺盐、1 勺胡椒粉腌渍20分钟;再用2茶匙姜蒜粉、1勺蚝油、2勺香油和2勺糖腌渍10分钟。
把米饭放入锅中,加入清水,加热至开锅,然后用筷子搅拌,直到汤干(根据自己喜欢的口感,调节汤汁量),放入少许油,关火。
将鸡翅放入锅中,加入少许油,在中火煸炒8-10分钟,翻面继续煸炒5-8分钟,加入2汤匙生抽、3汤匙熟抽、2汤匙酱油、1勺醋和1汤匙生粉,炸至金黄色即可。
最后,将已炒好的鸡翅和先前煮好的米饭放入一个大碗中,拌上葱芹末,花椒粉,再加入少许清水,搅拌均匀即可。
总结:通过上述步骤我们可以发现,加米饭做法是一道特别容易上手、口感美味且营养丰富的家常菜。在准备好所需材料和工具后,按照步骤依次煎炸和拌炒,即可享用美味的加米饭鸡翅。
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