摘要:蒸鸡肉卷家常做法备料准备后,主要控制加热时间和温度,根据不同分量约需15-20分钟,熟满口感令人回味无穷。
在制作鸡肉卷时,首先要准备好所有食材,包括鸡肉、面粉、香葱、芫荽和调料等,然后将调料混合到鸡肉中腌制一会,这一步很重要,可使肉质更软,烹饪效果更佳;接下来把浸泡的面粉拿出来,把鸡肉放在面粉上,把香葱放在鸡肉上,用勺勺把面粉合拢成卷状;之后把卷好的鸡肉卷放入平底锅内,烧开水,直到平底锅里水快要沸腾时,把温度调低到中火,蒸15-20分钟,要根据分量来决定烹饪时间,一般情况下,每一条鸡肉卷的烹饪时间在15-20分钟【1】.
熟透的鸡肉卷,外皮金黄,里面多汁,口感软烂,有芫荽和香葱的香味,食欲大增!在蒸鸡肉卷时,还可以加入一些补充营养的食材,如芹菜、胡萝卜和鸡蛋等,增加鸡肉卷的营养成分。
总结:蒸制鸡肉卷家常做法,要求备料准备,把鸡肉放在面粉上,把香葱放在鸡肉上,用勺勺把面粉合拢成卷状,然后放入平底锅内大火蒸15-20分钟,根据不同分量约需15-20分钟,熟时即可享用。可以加入一些蔬菜以增加营养成分,以获得更丰富的口感和满足不同的胃口。
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