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北瓜怎么做法(北瓜怎么做法最好吃)

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北瓜怎么做法(北瓜怎么做法最好吃)

北瓜是一种营养价值极高的浆果，又称“苦瓜”或“西葫芦”，是夏季蔬菜中很普及的一种。它属于植物番茄科，原产于印度尼西亚，在中国已有1000余年的栽培史。

      

北瓜是一种营养价值极高的浆果，又称苦瓜”或西葫芦”，是夏季蔬菜中很普及的一种


      北瓜味甜，肉质柔软，含有大量的维生素、蛋白质、矿物质，还有抗氧化物、异黄酮等，其中维生素A、维生素C、维生素E含量比较丰富，特别是维生素B1、维生素B2的含量特别高。同时，北瓜内的膳食纤维也比其他蔬菜要高很多。

      北瓜营养价值极高，可以补血，还有清热解毒，解酒，促进消化的功效。而且不仅有利于身体，还有利于皮肤，北瓜当中的维生素E和维生素C，有抗氧化的功效，可以抑制皮肤衰老。

      北瓜烹饪多样，可煮、可炖、可泡、可凉拌、可烤、可榨汁、可直接食用等等，根据自己的口味可以做出美味的菜肴。比如北瓜炖肉、麻婆豆腐各有不同的口感，还可以加入葱、姜、蒜、胡椒、盐等佐料，做出不同口味的菜肴。

      总之，北瓜适合多重厨艺，营养价值极高，根据自己喜欢做出不同口味的菜肴。吃北瓜不仅可以补充营养，还有解毒清热，促进消化的功效，还有抗氧化，抑制皮肤衰老的功效，所以，夏天偶尔吃点北瓜，多多益善，也是一种非常好的选择。

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