鸡肉炖豆角是一道家常菜,也可以作为凉菜食用,因为其做法简单、原料易获取、做出来的口感鲜美而深受好评。
首先,将鸡肉切丁,再将豆角切丁;其次,在一锅里注入适量植物油,烧至六成热,将鸡肉丁和豆角丁下锅翻炒;三、加入适量料酒、醋和糖,然后加入一点儿的水,用盐、味精、胡椒粉、香菜等调味;四是将炒好的鸡肉丁和豆角丁放入锅中,转小火,锅盖上盖子焖煮,撒一些花椒粒提醒一下味道,不时翻一下来搅拌炖煮,大约20分钟后,炖好的鸡肉炖豆角就可以上桌食用了。
鸡肉炖豆角不仅营养丰富,而且口感鲜美,豆角炖的柔软多汁,鸡肉的香嫩醇厚,配上花椒的香气,极其美味。鸡肉与豆角的搭配而成的这道菜也刚好能够满足人们对营养的需求,所以深受人们的欢迎。
摘要: 鸡肉炖豆角是一道家常菜,其做法简单、原料易获取、口感鲜美而深受好评,其做法需要将鸡肉丁和豆角丁分别炒熟,然后将两者放入锅中,用调味料调味,撒上一些花椒粒,最后炖煮大约20分钟即可。不但营养丰富,而且口感鲜美,堪称完美的一道菜肴。
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