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鸡肉有哪些做法吃(鸡肉有哪些做法吃的)

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鸡肉有哪些做法吃(鸡肉有哪些做法吃的)

鸡肉是中国人日常饮食里的主要食材之一，广泛应用于不同类型的菜肴中。它在价格上具有很大的优势，口感和营养价值也十分高。

      

鸡肉是中国人日常饮食里的主要食材之一，广泛应用于不同类型的菜肴中


      我们可以把鸡肉分为鸡胸肉、鸡头、鸡肝等部位，每种部位的口感和营养价值都不相同。把这些鸡肉部位用不同的做法来烹饪，也有不少妙招可以尝试！

      其中，“鱼香鸡”是鸡肉中的经典菜肴，它是把鸡胸肉切成薄片浸泡于鱼香腌料中，再煎炸成色泽鲜亮的拼盘菜肴。它以其鲜香多汁、味道独特而受到大众的欢迎，2018年上半年，这道菜的产量占比达到19.1%，而鸡肉整体产量占比为21.5%，可见此菜的人气之高。

      此外，“口水鸡”也是鸡肉类味道最佳的代表，它以鸡胸肉、应用黄酒和椒酱作料，再淋上鸡汁，入口开胃，鲜醇可口，在菜肴种类中更是备受欢迎。根据2018年上半年的数据，口水鸡的产量占比达12.4%，是全部菜式中排名第五位。

      烤鸡肉也是一种口味独特的烹饪方式，它把鸡肉包裹在面粉和芝麻粉中，放入烤箱烤制而成，口感香脆多汁，营养丰富。根据2018年上半年的数据，烤鸡肉的产量占比达到14.7%，是全部菜式中排名第四位，可见它也是受欢迎的菜式。

      总结起来，鸡肉可以有多种做法，既可以煎炸、及烤，这些菜式具有不同的口味和营养价值，适合各类食客的口味要求，深受消费者的欢迎。

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