鸡胸脯肉加什么菜做法大全
摘要:鸡胸脯肉是家常菜中的珍品,口感极佳。它由于营养丰富、营养价值高而备受喜爱。本文介绍了五种用鸡胸脯肉做法,以及用其他菜材加鸡胸脯肉烹饪的美食大全。
鸡胸脯肉是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,具有滋补肝肾、健脾开胃、养血安神的作用,适宜老幼皆宜,口感软嫩,做法简单,是家常菜中的珍品。 鸡胸脯肉常被用来加入酱汁、醋汁等调料家常菜中,但也可以用来做很多好吃又健康的菜,例如香辣鸡胸脯肉、椒盐鸡胸脯肉等。
一、调味鸡胸脯肉
调味鸡胸脯肉是大家常见的鸡胸脯肉做法,准备的食材比较简单易懂,分别是新鲜的鸡胸脯肉、鸡蛋、面粉、葱姜蒜、辣椒油、盐、芝麻油等。将葱姜蒜切碎,起油锅,把葱姜蒜爆香后加入鸡胸脯肉和其他调料一起翻炒,再加入鸡蛋拌匀,最后淋上芝麻油即可。
二、芥末鸡胸脯肉
芥末鸡胸脯肉这道菜用料简单,分别是鸡胸脯肉、芥末、辣椒油、盐、精盐、料酒、老抽、白糖等。将鸡胸脯肉切丝,再用芥末、辣椒油、盐、精盐、料酒、老抽、白糖等调料拌匀,把鸡胸脯肉丝放入油锅中焖烧即可。
三、糖醋鸡胸脯肉
糖醋鸡胸脯肉的用料除了鸡胸脯肉以外,还需要白糖、醋、水淀粉、姜葱蒜、大葱、老抽等调料,将鸡胸脯肉切小块,再放入搅拌机中打散,加入盐、葱姜蒜、大葱粉、白糖、醋、水淀粉、老抽等调料拌匀,把鸡胸脯肉丝放入油锅中焖烧即可。
四、素鸡胸脯肉
素鸡胸脯肉以青菜、黄豆芽、豆腐等为主料,用料包括鸡胸脯肉、葱姜蒜、菊花、豆腐、青菜、黄豆芽等,将鸡胸脯肉和其他调料放入搅拌机中打散,再加入油、醋、盐、精盐等调料拌匀即可。
五、锅巴鸡胸脯肉
锅巴鸡胸脯肉是一款很受欢迎的家常菜,用料包括鸡胸脯肉、锅巴、葱姜蒜、红辣椒、黄豆油等。将葱姜蒜切碎,起油锅,把葱姜蒜爆香后加入鸡胸脯肉翻炒,再加入锅巴和其他调料翻炒均匀,最后加入黄豆油即可。
总结:鸡胸脯肉不仅口感极佳,而且营养价值高,家常菜里的一种珍品。本文介绍了五种用鸡胸脯肉做法,以及用其他菜材加鸡胸脯肉烹饪的美食大全,包括调味鸡胸脯肉、芥末鸡胸脯肉、糖醋鸡胸脯肉、素鸡胸脯肉、锅巴鸡胸脯肉等,每种做法都是富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,健康实惠又好吃,是每个家庭的不二之选。
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