摘要:鸡腿酸奶是一款营养又美味的菜品,它以精选优质的鸡腿肉为原料,加上传统酸奶制作而成,富有热量、蛋白质和多种微量元素,能够满足日常营养需求。
1.鸡腿酸奶的营养价值:鸡腿肉含有丰富的优质蛋白质,而酸奶的加入丰富了料理的蛋白质含量,令其成为人们摄取蛋白质的重要来源之一。此外,鸡腿中还含有多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和维生素K等,而酸奶中也含有多种矿物质如钙、铁、锌等,因此,结合吃鸡腿酸奶可以提供更多营养物质。
2.做法:首先准备所需食材,即鸡腿、酸奶、洋葱、生姜、盐和鸡精粉。将鸡腿清洗干净,切成小块,然后放入锅中,加入洋葱、生姜、盐和鸡精粉,大火炒至鸡肉变色即可。之后取出放凉备存,将酸奶混合均匀然后加入鸡腿中,再放入沙锅内,用中火煮15分钟即可,完成鸡腿酸奶的制作。
总结:鸡腿酸奶是一款营养又美味的菜品,它以精选优质的鸡腿肉为原料,加上传统酸奶制作而成,富有热量、蛋白质和多种微量元素,能够满足日常营养需求,做法也很简单,只需将鸡腿肉炒熟,加入酸奶混合煮15分钟即可,吃起来口感丰富,容易消化,是一款营养而又可口的菜肴。
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