1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鸡腿什么做法健康好吃(鸡腿什么做法健康好吃又营养)

家常菜 • • 川菜

鸡腿什么做法健康好吃(鸡腿什么做法健康好吃又营养)

鸡腿作为国人家常菜之一，做法千变万化，但要想做出好吃又健康的鸡腿，需要掌握的技巧多且不能少。

      

鸡腿作为国人家常菜之一做法千变万化但要想做出好吃又健康的鸡腿


      首先，优质的食材必不可少，这关系到最终做出来的鸡腿的口感是否优质。所以，要提高最终鸡腿的口感，必须要使用上肉质鲜嫩、脂肪适中的新鲜鸡腿为主料。然后，在处理过程中，用清水浸泡鸡腿20-30分钟，以去除表面上的腥味和杂质，并添加适量食盐和姜片，能够让鸡腿更加鲜嫩、口感更佳。

      此外，做出健康又好吃的鸡腿，还需要根据个人的口味做调整。如一般清炒，则可放入葱和蒜等调料，减少油炸，可以有效的降低脂肪的含量，而烹饪时间也不宜过长，应尽量保留肉的鲜嫩，而滋味则可参见当地风味，用芥末、辣椒等调味品突出滋味，富于地方特色。

      最后，做出健康好吃的鸡腿，还要注意安全饮食卫生，尤其是放入其他调料和酱汁时，一定要保证饮食安全，以免引发食物中毒。

      总而言之，想做出健康、好吃的鸡腿，除了注意食材的质量，需要多数调料来突出鸡腿的风味，还要注意饮食安全，以免对身体健康造成损害。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_95990.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐