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鸡腿做法鸡腿怎么做法(鸡腿做法怎么做好吃)

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鸡腿做法鸡腿怎么做法(鸡腿做法怎么做好吃)

鸡腿做法

      

鸡腿做法


      摘要：鸡腿是一道简单却可口的家常菜，在中国料理中非常普及。本文将介绍鸡腿的制作流程，并根据不同用料搭配不同口味，为读者提供多种口味的鸡腿料理加工方法，帮助读者烹饪出美味可口的家常菜。

      鸡腿是最常见的家常菜之一，它口感鲜嫩、肉质醇厚，是非常受欢迎的菜肴。一般来说，我们做鸡腿有两种做法：①把加工好的鸡腿裹上玉米淀粉，再放进油锅炸制；②将鸡腿切段，加入蔬菜、水果和佐料一起烹饪。

      首先，在准备食材时，能根据自己的口味需要和食材季节，选取不同的蔬菜和水果，比如：西红柿、洋葱、土豆、豆角、木耳、香菇、玉米、胡萝卜、苹果、橙子、芒果等；另外，还可以加入欧芹、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐等佐料，以增加辅食的口感。

      其次，鸡腿完成前期的准备准备后，就可以开始制作了。首先将鸡腿洗净，剪去血块，然后把鸡腿用刀切成小片，并用手搓揉上一些佐料，如盐、胡椒粉、料酒等，以增加口感；然后把鸡腿片和蔬菜一起放入锅中，加适量清水，大火煮滚后，焖煮30-40分钟，至水大收干，调入干辣椒、花椒、葱花、酱油等，翻炒均匀即可。

      最后，做完鸡腿，也可以加入酸甜系列佐料，如芥末、豆瓣酱、番茄酱、果酱、腐乳等，将鸡腿片翻炒均匀，即可出锅。这样，一盘简单却可口的鸡腿料理便准备就绪。

      总结：鸡腿是一道简单却可口的家常菜，其制作流程由准备食材到出锅，非常简单易操作，根据自己口味和食材季节，也可以搭配不同的蔬菜和水果，加入调味料，烹饪出美味可口的家常菜。

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