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鸡腿怎么油炸豆腐做法(鸡腿油炸的做法)

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鸡腿怎么油炸豆腐做法(鸡腿油炸的做法)

摘要：鸡腿油炸豆腐是一道经典的家常菜，这道菜能满足家庭成员的口味，搭配上酱汁也很好吃。本文将介绍油炸豆腐具体做法步骤以及所需材料清单，为大家提供一份详尽的做法指南。

      

摘要：鸡腿油炸豆腐是一道经典的家常菜，这道菜能满足家庭成员的口味，搭配上酱汁也很好吃


      鸡腿油炸豆腐是一道闻名中外的家常菜，利用新鲜的鸡腿、低脂的豆腐、以及火腿肠等材料准备而成，既能满足家庭成员的口味，又能保障营养摄入量，还可作为一道丰富的早餐或点心。在拥有了正确的食材和常备的酱汁之后，就可以学习如何制作鸡腿油炸豆腐。

      准备材料：

      - 鸡腿 2只

      - 豆腐 1块

      - 火腿肠 1根

      - 青豆 50克

      - 甜椒 50克

      - 胡萝卜 50克

      - 鸡精 少许

      - 生抽 少许

      - 酱油 少许

      - 料酒 少许

      - 淀粉 少许

      - 水 少许

      具体做法：

      1. 首先把鸡腿、火腿肠切成小块，再加适量淀粉浆，腌制10分钟；

      2. 将豆腐洗净后切片，加入火腿肠、青豆在一起拌和，放入甜椒、胡萝卜、鸡精、生抽、料酒、淀粉、水，搅拌均匀；

      3. 锅中将油烧热，下入腌制好的鸡腿炸至金黄色，盛出备用；

      4. 另起锅将豆腐片一片放入油锅中炸至金黄色，炸出的豆腐要留一次性纸巾吸收水分；

      5. 将已经炸好的鸡腿片和豆腐片放入一个锅中，加入适量酱油，搅拌均匀，就可以热起锅享用了。

      鸡腿油炸豆腐是一道经典的家常菜，它既能满足家庭成员的口味，又能保障营养摄入量，而且搭配上酱汁也很好吃，是一道不可多得的美食，有兴趣的朋友可以根据上文具体步骤，尝试制作一份美味的鸡腿油炸豆腐。总之，充分发挥自己的厨艺，在家就可以做出美味精致的鸡腿油炸豆腐，尝试一下吧！

      总结：本文为大家介绍了制作鸡腿油炸豆腐的步骤以及所需材料，并且指出了鸡腿油炸豆腐的特点，既能满足家庭成员的口味，又能保障营养摄入量。只要花一点功夫，在家就可以做出美味的鸡腿油炸豆腐，希望大家尝试一下！

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