摘要:本文是一篇介绍如何焗饭做法的作品,主要内容包括准备材料和制作过程,本文全程采用文字说明,不含英文。
鸡腿焗饭是一道很受欢迎的家常菜。烹制它,你首先要准备好以下几样食材:鸡腿、米饭、洋葱、大蒜、青红椒、芹菜、西红柿、油、盐、黑胡椒粉、卡姆胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、耗油等。其次,要准备一个带盖子的深盘(可以使用烤盘、锅、砂锅等),盛放米饭、洋葱、大蒜、青红椒、芹菜、西红柿、油、盐、黑胡椒粉、卡姆胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、耗油。
接下来就可以开始制作了,首先,将所有原料洗净,切成片或者碎末状,米饭用热水浸泡10分钟,控干水分;洋葱和大蒜切成片状,把青红椒、芹菜和西红柿切成小块;用勺子取一勺油,烧成热油,把洋葱、大蒜爆香,再加入青红椒、芹菜和西红柿,再翻炒1-2分钟;之后,把炒好的蔬菜添加到深盘里,再加入盐、黑胡椒粉、卡姆胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、耗油,用勺子搅拌均匀;然后,把米饭投入深盘里,把鸡腿放在米饭上,合并剩下的油,在鸡腿上撒上葱花,加盖子后放入烤箱,烤30-35分钟(控制火候180度);最后,把烘烤好的鸡腿焗饭抬出,不材料就可以装盘享用了!
总结:制作鸡腿焗饭,需要准备合适的材料,洋葱、大蒜、青红椒、芹菜、西红柿、油、盐、黑胡椒粉、卡姆胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、耗油等。其制作步骤分为:洗净原料,浸泡米饭,盛放到深盘里,放入洋葱、大蒜、青红椒、芹菜、西红柿翻炒,搅拌均匀,把鸡腿放上米饭,撒上葱花,放入烤箱,烤30-35分钟,最后把烘烤好的鸡腿焗饭装盘即可享用。
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