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鸡腿有什么好做法(鸡腿有什么好做法和配料)

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鸡腿有什么好做法(鸡腿有什么好做法和配料)

关于鸡腿的做法既多又简单，每一种做法都能带来独特的口味及风味。以下就是最为常见的几种鸡腿烹饪方式和技巧：

      

关于鸡腿的做法既多又简单，每一种做法都能带来独特的口味及风味


      1. 水煮鸡腿：这是最常用的鸡腿做法，将鸡腿放入滚开的水里，然后煮上20分钟，再加入适量的植物油、盐等调料，继续煮上10分钟，调出的鸡汁可以淋在鸡腿上，就可以享受一道简单美味的鸡腿了。

      2. 烧烤鸡腿：烧烤鸡腿也是一种很有创意的鸡腿烹饪方法，将鸡腿抹上酱汁或者抹上植物油或者番茄酱，放在烤炉里烤上20-25分钟，可以品尝到酥脆外皮、香嫩多汁的鸡腿。

      3. 油炸鸡腿：油炸鸡腿是很多爱吃鸡腿的人新开篇常用的做法，不仅可以制作出香脆可口的外皮，但也可以把鸡腿里头的肉质保持原有，非常可口。

      4. 香煎鸡腿：将鸡腿放在碗里，加入青葱碎、姜片、盐、鸡精等调料，揉搓后，放进平底锅中，加入适量的植物油，同时用大火煎3-5分钟，将鸡腿反复煎至两面金黄，即可出锅。

      总的来说，制作鸡腿无非就是把鸡腿放入滚开的水里煮、抹上酱汁烤、用油炸或者煎的几种方式，不管哪种做法，鸡腿里内部的肉质非常可口，外部的表面也香脆可口。很多认为鸡腿做法都需要添加油或者酱汁，实际上，在滚开的水里煮上20分钟，就可以获得口感嫩滑、香甜可口的鸡腿了。煮鸡腿不仅健康、美味，而且还能省去以上的烹饪时间。无论是初学者还是老手，都可以利用这几种简单的鸡腿做法，让自己和家人品尝到一道美味可口的鸡腿美味佳肴。

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