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鸡蛋做法怎么配粥(鸡蛋做法怎么配粥吃)

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鸡蛋做法怎么配粥(鸡蛋做法怎么配粥吃)

鸡蛋在我国的传统饮食中吃得非常普遍，多种做法，能满足不同人口口味，与粥搭配是一种很有特色的饮食方式。

      

鸡蛋在我国的传统饮食中吃得非常普遍多种做法能满足不同人口口味


      首先，可以将适量的鲜鸡蛋洗净，用温水煮熟切碎，放入适量的热粥中，再即时调入盐、酱油、米醋等调料，随人口口味而加以调整，即可做成一碗滋味浓郁、加以营养丰富的“鸡蛋粥”。

      其次，如果想要精致一些，可以先将洗净、去皮的鸡蛋放入蒸锅中，用低温热蒸30分钟即可，将蒸过的鸡蛋剥掉壳外衣，碎成肉末，放入适量的热粥中，然后一样加入盐、酱油、米醋等调料，即可作成柔软稠粘、鲜美滑嫩的“瑶柱粥”。

      此外，也可以把洗净的鸡蛋裹上适量的盐，放入蒸锅中，每面蒸熟，夹出起锅竹签，放入热粥中，即可制作“卤蛋粥”，其美味当然不容小觑。

      另外，在家中可以根据自己喜好，将鸡蛋拆壳，放入热锅中，打成蛋液，烹入热粥中，再搭配香葱、芹菜、姜蒜、洋葱等材料，稍加调料，可以作出“鸡蛋蔬菜粥”，口感休闲、营养丰富，老少皆宜。

      总之，鸡蛋与粥搭配可以说是一种绝妙搭配，不仅风味独特，也极富营养，而且好搭也易搭，尤其是对于空腹时的补充，更是最佳的选择。只要操作熟练，就能烹制出一道道简单又美味的鸡蛋粥，供中老年人及小朋友满足营养需要，改善营养不良症候。

      综上所述，鸡蛋可以搭配粥制作出多种口味的面食，既满足了口味，也满足了营养需求。这不仅能够满足人们对美食的追求，更是能够保证人们营养均衡，以达到身体健康的效果。

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