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鸡蛋有哪些神仙做法(鸡蛋有哪些神仙做法好吃)

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鸡蛋有哪些神仙做法(鸡蛋有哪些神仙做法好吃)

摘要：鸡蛋是一种既可以用来做营养早餐，又能用来做美味佳肴的食物，而且是各种烹饪都要用到的原料。鸡蛋也能做出不少神仙般的美味，最常见的有煎、炒、焗、蒸等，还有更多的创新做法可以尝试。

      

摘要：鸡蛋是一种既可以用来做营养早餐，又能用来做美味佳肴的食物，而且是各种烹饪都要用到的原料


      中国历史上，早在明清时期，鸡蛋就备受重视，它的制作方式也特别多，可供人们选择。比如，明朝诗人白居易曾经有过一首名叫《夜发清江寺》的诗，其中提到：“酒肉茶果皆饱，煮鸡焗鹅慰宿疲”，可见明朝也存在煮鸡、焗鹅这样的风味。

      此外，在中国重庆，有一种叫“十八跳”的神仙做法，可以将普通鸡蛋做出菜肴，也很受欢迎。“十八跳”完成过程要求一只鸡蛋循环着18次，18次以后煮熟的鸡蛋，内部和外部的口感定会令你大开眼界，细腻的蛋白质和黄蛋黄的结合，就像把煎蛋和煮蛋结合在一起，简直可以让人吃得开心。

      另外，在一些地方，也可以选择用调味品研制出独特的鸡蛋做法。比如椒盐蛋，将淡盐水，蒜末，八角，花椒，先将鸡蛋煮熟，再将调料下锅炒出香味，再将煮好的鸡蛋浸泡进去，可以让它吸收所有的香味，吃起来特别鲜美，也是个神仙做法。

      总结：鸡蛋有很多神仙做法，从古代就有煮、焗、蒸等，到现代如十八跳、椒盐蛋等，都能让人们体验有意想不到的美味。

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