摘要：鸡蛋片煎做是一种经典的家常菜，制作方法简单，容易上手，口感鲜美受到很多人的欢迎。本文详细介绍了鸡蛋片怎么煎做的方法及相关材料，供大家在家中自制美味可口的鸡蛋片。
鸡蛋片是一种常见的早餐食品，不但口味鲜美，而且营养价值很高，孩子很喜欢，是很多家庭必备的早餐之一。下面就一起来看看制作鸡蛋片的步骤：
一、准备材料
鸡蛋2个，油适量，盐少许，胡萝卜、洋葱各适量，可根据喜好使用其它蔬菜，比如青熟茄子、蘑菇等。
二、开始煎
1. 锅热，放入少许油，待油温升至7成热时，放入蔬菜，煎至焦黄；
2. 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀；
3. 将鸡蛋液倒入煎锅里，用中小火煎熟，鸡蛋液在慢慢凝固，撒少许盐和胡椒粉；
4. 待表面略微凝固后，用筷子将鸡蛋片翻转，继续煎至另一面边也凝固；
5. 将鸡蛋片盛出，放入盘中装饰即可。
三、鸡蛋片的营养价值
鸡蛋味道鲜美，口感细嫩，营养价值也很高，蛋白质含量高，含脂肪少，不仅能补充能量，还能提供身体所需的多种维生素。特别是富含多种矿物质，可以补充体内所缺少的微量元素，对身体健康有很大的裨益。
总之，鸡蛋片是一道很容易制作，而且口味可口，营养价值也很高的家常菜，值得推荐，大家可以在家里照着以上步骤，自己动手做出美味的鸡蛋片，让自己和家人都能吃到健康可口的美味佳肴。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_97369.html
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