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鸡蛋糕的做法怎么和面视频(百度一下鸡蛋糕的做法)

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鸡蛋糕的做法怎么和面视频(百度一下鸡蛋糕的做法)

鸡蛋糕是许多人最喜欢的甜点之一，它有着浓浓的甜味和绵密软滑的口感，是众多派对、节日庆典和家庭烘焙最受欢迎的选择。在烘焙时，掌握鸡蛋糕的秘诀和技巧非常重要，以下是烘焙出可口的鸡蛋糕的基本步骤和视频教程：

      

鸡蛋糕是许多人最喜欢的甜点之一，它有着浓浓的甜味和绵密软滑的口感，是众多派对、节日庆典和家庭烘焙最受欢迎的选择


      一、材料清单：

      1. 鸡蛋：2个；

      2. 白砂糖：100克；

      3. 低筋面粉：100克；

      4. 泡打粉：7克；

      5. 香草精：少许；

      6. 中号抹牛油：30克；

      7. 牛奶：60克；

      8. 橙汁：少许；

      二、准备工作：

      1. 将白砂糖、低筋面粉、泡打粉混合在一起放置；

      2. 将鸡蛋与中号抹牛油用叉子打成液态，加入牛奶、橙汁，再将调好的糊混合在一起；

      3. 将砂糖混合粉的混合物加入到蛋液中，用电动搅拌器搅拌至糊状即可。

      三、进行烘焙：

      1. 在法兰烤盘上铺上烤盘纸，将糊倒入，放置烤箱中层；

      2. 以160°C温度，中层档，烘焙35分钟左右，转到上层档，继续烘焙15分钟，待烤制成品外观金黄即可取出；

      3. 烘焙完后待凉，可将所需的装饰材料如水果、奶油、椰丝、巧克力等添加到鸡蛋糕表面，进行装饰；

      最后，做好的鸡蛋糕就可以享受了。除了书本上列出来的方法外，当下也有大量的烘焙视频教程可供查阅，如从入门到熟练做出美味鸡蛋糕，无论是普通鸡蛋糕还是多层鸡蛋糕，运用不同花式装饰等，都help你轻松烘焙出自己想要的鸡蛋糕，令自己和家人朋友一起分享美食佳肴。

      总结：鸡蛋糕最受欢迎的选择，在烘焙时，要掌握鸡蛋糕的秘诀和技巧，比如精准的选择材料，注意准备工作和按照步骤进行烘焙等。当下也有大量的烘焙视频教程可供查阅，学习烘焙鸡蛋糕。

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