蒸鸡是一种古老而流行的中国传统烹饪方法，它既可以保证肉质柔嫩，又保存了食材的原汁原味。这种烹饪方法在历史上已有几千年的历史，但是由于集中供暖的发展，现在越来越多的人开始采用电饭锅、厨房烤箱、蒸锅和其他家用电器进行烹饪，使蒸鸡烹饪也受到了相应的影响。
为了烹饪出美味可口的蒸鸡，一般步骤如下：1. 首先准备好所需的食材，包括鸡肉、酱油、醋、料酒、生姜片、葱、胡椒粉等；2. 用刀把鸡肉切成两瓣，放入清水中浸泡5-10分钟；3. 然后把鸡肉放入碗中，加入酱油、醋，料酒、生姜片、葱、胡椒粉拌匀；4. 最后把拌好的鸡肉放入蒸锅内，加少许水，用中小火蒸约20分钟，直到鸡肉变色收汁为止。
如果是孩子朋友，可以适当加入一些水果碎末，如番茄、西红柿、苹果和橘子等，以增加口感，而且也可以改善营养成分；另外，也可以蒸蛋加入鸡肉中，以提升鸡肉的口感和营养价值。
蒸鸡的营养价值是极高的，它含有丰富的蛋白质，能够满足人体每日所需要的蛋白质量，还含有各种矿物质和微量元素，具备三高一低的特性，即高蛋白、高热量、高纤维、低脂肪。
总之，蒸鸡不仅味道可口，而且有很高的营养价值，是一种可口且健康的美味佳肴。随着科学技术和烹饪技术的发展，做蒸鸡的方式也在发展和丰富，我们可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的蒸鸡做法，让自己和家人享受美味的蒸鸡。
总结：蒸鸡是一种古老而流行的中国传统烹饪方法，其步骤包括准备食材、鸡肉切片浸泡、混合料酒等。蒸鸡具有丰富的营养价值，既可口又健康；此外，近年来也因科技技术的发展，蒸鸡的方式也在多样化，大家可以根据自己的喜好，选择最适合自己的蒸鸡做法，享受美味的蒸鸡。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_98001.html
相关推荐
-
烤棉花糖为什么老是糊做法(烤棉花糖为什么会塌陷)
手法不当也是烤棉花糖糊做的常见原因，烤棉花糖时，需要在温度逐渐升高的过程中，用勺子将糊状的棉花糖搅拌均匀，并将其改变成泡沫状，随后迅速将其倒入冷模具中，才能保证其不糊做。若手法不当，比如将棉花糖搅拌太...
-
红烧肉做法为什么会苦原因(红烧肉做出来为什么会苦)
首先，在烹饪红烧肉的过程中，放的调料的太多或太少都会影响红烧肉最终的口感，如果放太多的调料，则会使结果出现苦口；如果放的调料不够，则肉的口感就可能比较淡而缺少诱人的味道，因此，最好当放调料时，要根据红...
-
鸡胗做法不焯水怎么办(鸡胗用不用焯一下)
一、压拧法。这是一种最简单的处理方式，而且也是最常见的，只需要将鸡胗用放热水中压拧即可。将胗子放入滚水中，煮到表面变白，然后往外拧压，使其细腻，可以进一步去皮。二、烫熟法。将鸡胗放入开水中，软熟后拔...
-
红薯怎么的做法(红薯怎么做法好吃)
①微波炉加热：微波炉加热是最简单的烹饪红薯的方法之一，只需将红薯放入微波炉中，调节好加热时间即可。根据红薯的大小，可以将加热时间调整在3-7分钟左右。红薯在微波炉中加热后，它的营养价值大部分还是原来的...
-
鸡肉汤怎么做法(鸡肉汤怎么做法好喝)
首先，选用新鲜的食材，比如鸡胸肉、胡萝卜、蘑菇等。然后在不粘锅里略微煎一下鸡胸肉，并加入少许清水和料酒。接着，加入胡萝卜片、蘑菇块，再放入葱、姜、蒜、八角、花椒等调料。略微煮开，放入适量的盐、白糖、鸡...
-
茄子干做法怎么炒(茄子干做法怎么炒才好吃)
茄子干炒的步骤：第一步，准备一口锅，加入适量油，烧至六成热；第二步，把茄子干放进锅中，大火滑炒几下，翻炒均匀；第三步，加入蔬菜和佐料，翻炒均匀，煸炒至蔬菜变软；第四步，加入盐，味精等调料，调节口味，滴...
-
蒸排骨是什么做法(蒸排骨是什么做法最好吃)
有人倾向于使用微波炉烹饪，他们首先准备好所需的原料，然后将排骨放在微波容器中，加上少量的清水，然后放入微波炉，加热10-15分钟，烹调好后就能上桌了。蒸排骨的口味十分独特，蒸熟后肉质细腻，香味浓郁，...
-
茄子有哪些美味做法(茄子有哪些美味做法大全)
其次，茄子烧鸡蛋是一道经典美味，准备茄子、鸡蛋、花椒和葱末，将裹上花椒粉的鸡蛋打入油锅内煎至七成熟，再加入少许油，将洗净的茄子放入油锅中，共煎至茄子熟透，最后淋入葱末即可。这种做法色香味俱全，简单易做...
-
大福做法煮多久(大福做法窍门)
大福的历史可追溯到几百年前的清朝，当时传说御厨杨枝甘愿制作此种甜品，以表彰帝王的英明才智。如今，大福已经成为中国家喻户晓的传统休闲食品，每天都有许多人尝试自制大福。大福的做法比较简单，一般情况下，制...
-
水饺皮做法还有什么(水饺皮做法还有什么馅儿)
1. 准备食材：主要准备的食材有小麦粉、糯米粉、淀粉、精盐，还有适量的清水。小麦粉和糯米粉按1：3的比例混合，淀粉和精盐按1：1的比例混合，然后把它们混合，再加入适量的清水搅拌均匀，就可以做出面团了。...
