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鸡鸭鹅怎么做法(鸡鸭鹅怎么做法最好吃)

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鸡鸭鹅怎么做法(鸡鸭鹅怎么做法最好吃)

鸡鸭鹅是中国传统名菜，因其口味独特而受到国内外爱好者的喜爱。它通常是用醋、酱油、料酒、姜丝等混合调味料做成，有清淡、咸鲜、酸甜等口味，味道鲜美。

      

鸡鸭鹅是中国传统名菜，因其口味独特而受到国内外爱好者的喜爱


      鸡鸭鹅的做法以原汁原味为主，但也可以根据不同的口味需要使用不同的佐料进行调味，比如加入香菇、葱姜蒜等香料，更能增强其口感。

      主料：鸡肉、鸭肉、鹅肉各1/3斤；副料：香菇2朵、蒜头2瓣、姜片2片、胡萝卜丝1/2杯、醋2大匙、白糖1/2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、料酒2大匙、盐2小勺、水1/2杯｝

      步骤一：将鸡肉、鸭肉、鹅肉分别洗净，水可以加点白醋，然后加入料酒、盐、胡椒粉腌制。

      步骤二：锅中倒油，烧热后放入姜片、蒜头爆香，然后鸡、鸭、鹅三荤、香菇一起炒2分钟。

      步骤三：将醋、白糖、生抽、老抽和水混合，放入锅中，把调料的汤汁全部放进去，大火煮至肉熟透，最后加入胡萝卜丝快速翻炒，撒上花椒和少量盐调味，即可出锅。

      鸡鸭鹅这道菜色香味俱全，既可以在家中自制，也可以在饭店点餐，一道菜可以作为家宴或酒席上的主菜，有时也可以作为宴席中招待亲朋好友的一道精致甜点。可谓是盛产“美味”与“健康”的绝佳美食。

      总之，鸡鸭鹅是一道具有悠久历史的传统名菜，因其口味独特而受到国内外爱好者的喜爱，它可以用醋、酱油、料酒、姜丝等混合调味料做成，有清淡、咸鲜、酸甜等口味，味道鲜美，可谓是家宴或酒席上的最佳选择。

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