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鸭掌怎么脱骨做法视频(鸭掌怎么脱骨做法视频大全)

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鸭掌怎么脱骨做法视频(鸭掌怎么脱骨做法视频大全)

摘要：鸭掌脱骨是一种常见的中式烹调手法，它可以把原本紧紧地粘在肉上的鸭掌骨头剥离出来，使其成为块状，整齐便于食用。而且脱骨过程可以保持鸭掌的形状，并不会影响其原有的美味和营养。本文详细介绍了脱骨的步骤，帮助您轻松完成脱骨操作。

      

摘要：鸭掌脱骨是一种常见的中式烹调手法它可以把原本紧紧地粘在肉上的鸭掌骨头剥离出来使其成为块状


      首先，把鸭掌放在案板上，用刀片小心地将鸭掌的骨头剥离出来，可以向不同方向切割鸭掌骨头，以便将骨头剥离出来。剥离后，用刀将剥离出来的大块鸭掌骨头切开，使其更易于剥去肉类，使其更易于吃。

      其次，将热水倒入容器中，如果可以放入洗衣机洗涤水中，最好，把剥离出来的大块鸭掌骨头放入热水中，温水中的骨头将会变软，便于剥去多余的肉类。

      然后，将脱骨后的鸭掌放入热油中炸5-10分钟，炸到鸭掌表面金黄色后取出，以脱骨的鸭掌便可以完成了。

      总结：要想做出美味的鸭掌，不仅要挑选上好的鸭掌，还必须学会脱骨，从而使鸭掌的形状保持完整，脱骨方法包括将鸭掌上的骨头剥离出来，并将其放入热水中，使骨头更易于剥离肉类，然后将脱骨之后的鸭掌炸至成熟，这样便可以做出可口美味的鸭掌。

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