摘要: 鸭肉是味美营养丰富的食材,能与多种青菜搭配制作出不同口味的佳肴,现将常见的鸭肉配什么青菜做法进行简单介绍。
鸭肉配小白菜做法:贴心提醒,让您好吃不上火。小白菜洗干净,鸭肉用盐、豆瓣酱、白醋、料酒、胡椒粉、五香粉、葱姜蒜、花椒粉调成料汁,放在鸭肉上腌渍一晚;准备锅中放入油爆炒葱花、椒盐、大蒜;倒入腌好的鸭肉翻炒,加入小白菜继续翻炒,最后加入老抽调味,撒上葱花出锅即可。
鸭肉配芹菜做法:先剁鸭肉,用生抽、料酒、花椒粉、盐、淀粉腌渍10分钟;芹菜切成段,火锅内放水开锅,放入鸭肉煮熟;另起锅热油,加入芹菜炒熟,加入白糖、陈醋、蒜末及适量油,翻炒均匀,放入煮熟的鸭肉,最后撒上葱花出锅即可。
总结:鸭肉是一种营养丰富的食材,它可以与多种青菜搭配制作出不同口味的佳肴,如小白菜、芹菜等。鸭肉腌渍制作时,加入多种调料可以集中鸭肉风味,青菜制作时建议加入酸甜口味,让食材更融合,保证食材口感鲜美。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_98996.html
相关推荐
-
鱼肠有什么做法(鱼肠有什么做法最好吃)
以前,做鱼肠的菜肴一般都是以炸熘、炒煮或煮炖等方式来制作,但是随着时代的发展,现在也有很多其他制作方法出现了,比如:烧烤、酱汁炒、炸、烤、拌等家常菜肴,或者更高尚的菜肴如泰式炸鱼肠、酸辣鱼肠等。在这里...
-
蝌蚪怎么做法(蝌蚪怎么做法才好吃)
其次,蝌蚪的食物可以种植水草,如水菜、菊花,它们可以吸收有益的水质元素,同时它们也会散发出清新的水气,这样水体就会变得清澈,可以把水中的污染物净化,保护水质,使蝌蚪尽情生活。另外,水体中一定要添加必...
-
家常炒饭有哪些做法(家常炒饭有哪些做法视频)
昆明炒饭是云南人民的传统料理,主要由米饭、鸡蛋、肉酱、蘑菇、大蒜等调料组成,其特色在于它的“醇香味”。炒的时候,可以加入南瓜、菠菜等,使昆明炒饭更加丰富多彩。黄焖鸡米饭以山西特色的黄焖鸡肉为主要原料...
-
烤箱怎么烤鱼家常做法(烤箱怎么烤鱼家常做法窍门)
烤鱼怎么烤,使用电烤箱的话,首先就是设置温度了,一般情况下,180度左右的温度适宜,有些电烤箱有烤排骨的模式,也可以采用。设定时间的时候,也要视情况而定,不同的鱼类所需要的烤制时间也会不同,一般来说,...
-
酸菜炒菜有哪些做法(酸菜炒菜有哪些做法好吃)
目前,酸菜炒菜拥有几种传统做法: 一是腊汁酸菜炒肉末,主要的食材是肉末和酸菜,加入腊汁料,炒制而成,口感咸鲜酸辣,十分可口;二是葱爆酸菜,主料是酸菜和葱,加入少量的其它调料,用锅烧爆,口感香辣鲜香,酸...
-
恶泉怎么做法(恶的做法大全)
近年来,恶泉技术受到了越来越多的关注,在很多地方都成为了绿色恢复技术的一种难得的解决方案。例如,江苏省早在2000年就开始实施恶泉工程,目前全省实施恶泉工程6000多个,总金额8000多万元,恶泉投资...
-
砂锅的做法不放油会怎么样(砂锅不放水直接烧可以吗)
在烹饪中不放油可以减少烹饪食物所需的营养素损失。烹饪食物时,多余的油会把大部分营养素带走,而不放油可以保留食物的营养价值。此外,不放油可以避免因烹饪太多油脂而引发的消费者健康问题,如血糖升高、脂肪积聚...
-
怎么煮扁食做法(怎么煮扁食做法视频)
黑豆扁食的煮法:首先将黑豆洗净,放入汤锅中,加入适量的清水,水量以比豆子高2分之1为宜,打开大火,煮滚后,转中火,放入桂皮、生姜,煮1小时左右,或者煮至豆子熟烂,焖10分钟,关火,浇上白糖调味即可。...
-
做法甜怎么办(有点甜的做法)
由于甜味物质含量的增加是导致口感失衡的主要原因,并且过多的甜味可能会影响食物的口感,所以很重要的是能有效地调整甜度。一般来说,减少甜味物质的摄入量将使食物成为“甜”,而提高其他口味成分的摄入量将有助于...
-
香茅怎么种做法最好(香茅怎么种做法最好呢)
香茅的种植也可以采用播种的方式进行,一般采用室外温室种植,种子在温室环境中萌芽、生长。如果采用播种种植的话,土壤的湿度要求要求比较高,湿度的调节也要适时处理,使土壤保持湿润,从而影响香茅的萌芽及生长。...