1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

鸭蛋怎么炒菜做法大全(鸭蛋怎么炒做好吃)

带鱼 • • 浙江菜

鸭蛋怎么炒菜做法大全(鸭蛋怎么炒做好吃)

鸭蛋炒菜是一道经典且健康的家常菜，在中国很受欢迎。

      

鸭蛋炒菜是一道经典且健康的家常菜，在中国很受欢迎


      摘要：本文介绍了鸭蛋炒菜的做法，及其相关营养价值、配搭原理等，便于家庭主妇烹饪制作美味可口的鸭蛋炒菜，从而让家人健康又有营养。

      鸭蛋炒菜的准备材料：

      鸭蛋2枚；葱花、姜片、蒜头、花椒、八角各适量；食用油、生抽、老抽、酱油、精盐、白糖各适量。

      鸭蛋炒菜的做法：

      1. 首先将鸭蛋打入碗中，加入适量的盐，白糖稍微搅拌均匀；

      2. 热锅，倒入适量油，烧热后，倒入切好的蒜末、姜末、葱花、花椒、八角；

      3. 开火把这些香料煸炒出香味；

      4. 将打散的鸭蛋淋入热锅中，用铲子翻炒；

      5. 加入老抽、生抽、酱油、精盐，翻炒均匀；

      6. 最后撒上胡萝卜末或者葱花，再次翻炒均匀；

      7. 炒至鸭蛋表皮变黄时，即可关火即可。

      完成了鸭蛋炒菜，可以搭配白米饭、豆腐、蔬菜等，既好看又营养，是一道经典中式家常菜。

      鸭蛋炒菜不但可口，还有诸多营养价值，其中鸭蛋富含优质蛋白质，氨基酸组成比例接近人体需求，含有丰富的维生素A、B6、B12及钙、磷、铁等矿物质，有助于体内健康的新陈代谢；而与之搭配的姜、蒜、葱等中草药含有丰富的营养成分，搭配起来增强营养，口感更佳，营养价值更高。

      总之，鸭蛋炒菜是一道营养丰富、易于制作并受广大人们欢迎的中式家常菜，不但有利于改善人们的营养状况，而且可为家庭增添欢乐的氛围。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_99375.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐