1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

鸭锁骨家常做法炖多久(鸭锁骨家常做法炖多久才熟)

糖醋 • • 浙江菜

鸭锁骨家常做法炖多久(鸭锁骨家常做法炖多久才熟)

摘要：鸭锁骨是一种口味独特的传统家常菜，其烹饪时间不但要取决于原料的新鲜程度，也与家庭的火候有关。一般情况下，约30分钟，即可将鸭锁骨做成精致的家常菜。

      

摘要：鸭锁骨是一种口味独特的传统家常菜，其烹饪时间不但要取决于原料的新鲜程度，也与家庭的火候有关


      鸭锁骨在中国人家庭都很常见，由于这道菜吃起来非常香，所以在中国，很多人都喜欢做这种菜，大家一般都会给它炖上一小时，以便把一切调料以及植物汁更好的散开。与其他经典家常菜比较，用时最长的便是鸭锁骨，最短也需要20分钟左右，最理想的时间段则为45分钟。

      然而，做好鸭锁骨，最关键的还是火候的把握，当然，也受到原料的新鲜程度的影响。如果原料是新鲜的，一般时间段为30分钟；如果原料是凉罐装的，可以延长时间到1个小时左右，这样能保证肉质更加柔嫩，汤汁更加浓郁，口感更好。

      另外，有些家庭也会根据个人口味做出改变，如果不喜欢汤太浓，也可以把炖鸭锁骨时间延长一点；如果喜欢汤汁浓厚又香甜，可以让炖鸭锁骨时间缩短一点。总之，对于不同的原料和家庭的不同的喜好，炖鸭锁骨的时间最好在30分钟到1个小时之间。

      总结：炖鸭锁骨的时间不仅与原料的新鲜程度、家庭的火候有关，也受到个人的口味偏好的影响，通常在30分钟到1个小时之间即可做好鸭锁骨，保证肉质柔嫩，汤汁浓郁、口感好。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_99543.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐