1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鹅怎么炖汤做法窍门(鹅怎么炖汤做法窍门图片)

鲍鱼 • • 川菜

鹅怎么炖汤做法窍门(鹅怎么炖汤做法窍门图片)

摘要：鹅炖汤是非常受欢迎的一道传统汤类菜式，它既能满足味蕾，又能满足健康需求。本文将详细介绍鹅炖汤做法窍门，包括准备食材、汤底的制作及加料的选择等，旨在帮助大家学会如何做出可口的鹅炖汤。

      

摘要：鹅炖汤是非常受欢迎的一道传统汤类菜式，它既能满足味蕾，又能满足健康需求


      鹅炖汤的制作过程：

      1.食材准备：准备好鹅肉，去掉其中的内脏及尖端，然后将鹅肉洗净；莲子、枸杞、百合、山药皆需洗净，百合、莲子用温水浸泡分别30分钟，枸杞、山药用冷水浸泡1小时；胡椒粉、葱、姜切成小块。

      2.汤底制作：将鹅肉放入锅内，加入清水足以浸过鹅肉，并放入葱、姜、胡椒粉等调料，用大火烧滚后，转小火炖2-3个小时，直至汤汁浓稠起。

      3.加料：待鹅肉熟透后，准备加料，加入莲子、枸杞、百合、山药之类的滋补食材，调入少许盐、酱油、老抽、蚝油等调料，炖煮10－15分钟即可。

      4.装盆：将鹅肉及汤汁装入盆中，撒上葱花，即可上桌享用。

      总结：鹅炖汤是非常受欢迎的传统汤类菜式，它的做法也比较复杂，但只要遵循以上步骤，认真完成，就可以做出一道口感香美，营养丰富的精品汤类美食，既满足味蕾，又能满足健康需求。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_99969.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐