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鹅怎么炖汤做法视频(鹅怎么炖汤做法视频窍门)

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鹅怎么炖汤做法视频(鹅怎么炖汤做法视频窍门)

鹅怎么炖汤做法视频？炖汤是一种烹饪技术，利用温柔的水热作用可以发挥食材中美味与营养的最佳表现，也可以煮出浓郁汤汁。下面就给大家介绍一个鹅怎么炖汤做法视频，希望对大家有所帮助。

      

鹅怎么炖汤做法视频？炖汤是一种烹饪技术，利用温柔的水热作用可以发挥食材中美味与营养的最佳表现，也可以煮出浓郁汤汁


      准备食材：鹅1000G，姜2片，蒜2只，红椒1个，料酒15ml，盐3勺，花椒1勺，香叶2片，胡椒粉1勺，鸡粉2勺，大葱2根。

      开始烹饪：

      1、鹅洗干净后切块，姜切片，蒜、红椒拍碎，大葱切段，料酒、盐、花椒、香叶、胡椒粉、鸡粉放入小碗中备用。

      2、在耐热的锅里加入适量色拉油，将姜片和蒜、红椒拍碎的调料放入锅中爆香。

      3、放入鹅块，煸炒至略黄，然后加入料酒，把所有调料混合，再加入一小碗冷水，煮滚后转小火，换成盖子，炖煮45-60分钟，至汤汁浓郁时即可。

      4、炖煮过程中不要忘记时时搅拌，以免粘锅。

      5、最后加入大葱段、葱花配上汤即可食用。

      鹅怎么炖汤做法视频有以下几点建议：

      1、由于鹅肉质细嫩，炖煮的时间要控制在45-60分钟以内，以免鹅肉煮的太烂，影响口感。

      2、一定要搅拌肉汤，以免肉汤烧干。

      3、一定要把调料放入锅中，这样可以使肉汤更加美味可口。

      4、大葱可以放入肉汤中，以增加肉汤的浓郁度和鲜味。

      总之，炖汤可以激发食材的滋味，口感更加丰厚浓郁，在这里，我们介绍的这个鹅怎么炖汤做法视频可以让你一步步了解如何做出美味可口的鹅炖汤。

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