摘要:油条是许多人喜欢的家常小吃,有多种不同口味的食材配合,以及不同烹饪技巧,可以给出特色的口感。本文将步骤一一介绍如何做出美味可口的油条,并给出一些烹饪小诀窍和注意事项,以供参考。
怎么做油条 家常做法:
一、准备食材:
1、主料:面粉150克;淀粉20克;水200毫升;食盐2克。
2、辅料:植物油适量;鸡蛋1个;抹茶粉5克;糖15克。
二、做法:
1、将面粉放入搅拌碗中,加入淀粉和一点点的食盐,搅拌均匀;
2、锅中放入植物油,烧热;
3、将抹茶粉和糖放入搅拌碗中,加入一个鸡蛋,加入搅拌好的面粉,用勺子搅拌均匀,放入少许水,搅拌成面团;
4、将面团放入锅中,用勺子搅拌,当油锅中出现油滴状时,就可以把油条放入;
5、将放入的油条略微搅拌,让油条变得比较熟;
6、当油条开始出现微黄的时候,可以加入一些香葱,蒜苗等调料,让油条更加美味;
7、当油条变得完全熟透时,可以把油条盛入盘中即可享用。
总结:做出美味可口的油条需要准备好主料和辅料,并严格按照上述步骤,一步一步来做,在放入油条前加入一些调料,可以让油条的口感更加出众,是一道美味可口的家常佳肴。
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