浙江菜

dragon-turtle paste and sugar water is a gentle nourishing drink in traditional Chinese medicine, w...

首先，准备好所需的材料，包括：龟苓膏原料，沙参，芡实，粳米，大枣，黑米，生姜，杏仁，砂糖等。粳米、黑米各25克，沙参30克，芡实25克，大枣10克，生姜适量，杏仁10克，砂糖适量。 接下来，将龟苓膏...

首先，在龟苓膏的主要成分中，苓膏和龟甲都是有毒的天然植物。苓膏原產于中国，其中含有大量有毒成分，如弆如素、光茉莉酸、棕榈酸等，因此，它具有一定的苦涩。另外，龟甲也是分泌有毒物质的海洋动物，它也有苦味。...

1.一只新鲜的，活鳖：至少3斤左右；2.一小把新鲜的姜：洗净并去皮，切片、切丝备用；...

将原料洗净干燥后，以清水煎膏的方法，将滇白药（30克）和阴阳药（90克）放入锅内，加入500ml清水，大火烧开后调火，继续煎熬45分钟左右，关火，待膏剂收浓至浓稠时，就可以装入瓶子。另一种做法，以淡...

此外，为了使龟苓膏更有效，还需要加入一些调味料，比如糖、盐、味精、酱油、胡椒粉。加入适量的糖可以改善膏状剂的口感，并增加营养价值，而盐则可以使膏状剂保持稳定的口感；而味精可以增强食用的口感，酱油则可以...

熬制龟苓膏的配方：360克龟苓膏中药膏、120克桂枝、30克白术、30克黄芩、15克炙甘草；还有利乐包“龟包”3克、细小枣20克、食糖150克。熬制龟苓膏的步骤大致如下：...

龟板的制作要求食材新鲜，这也是其独特之处。一般选用鱼肉和海鲜为主，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼、鳜鱼和瑶柱等，可搭配素料如花菜、木耳等，而调料则采用红椒、一茄、姜葱、蒜蓉、醋、香油等，滋味清淡可口。板条...

此外，龟骨有补腰健脊、增强体质、滋阴润燥的作用，因此，尤其适用于腰膝酸痛、腰肌劳损、脾虚腰膝冷湿等病症，也可以用于宁心平胃、抚慰肝脏，治疗肝炎等病症。龟骨性质温润味甘，肝脏、肾脏较为敏感，过量服用可...

铁锅的优点是干烧稳定，火力可均匀地散发到整个锅底，特别是新买来的铁锅，密封性更好，能更有效地把水的热能都保留在锅内，起到热能较大的效果。虽然新买的铁锅放在火上，容易引起发热，但我们可以使用一片湿抹布覆...