浙江菜
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怎么制作热干面汤料的做法(怎么制作热干面汤料的做法视频)
热干面汤料的制作技巧很简单,但也需要细心把握,如果把汤料搅拌不均匀,就会影响热干面的口感。另外,用油炸豆腐干的技巧也非常重要,要确保油的温度和油温请参考油温表。在热干面汤料中加入少量的芝麻酱,能够使...
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怎么制作烧饼的做法(怎么制作烧饼的做法大全)
2.和面:将前面准备的材料加入少许的水,拌成如肉丸般的硬度,然后放置15分钟以上,使得面团稍微发涨。3.分块:把发面后的面团平均分割成块,每一块面团大小约有一个拳头的大小。...
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怎么制作烤鸡蛋做法(怎么制作烤鸡蛋做法大全)
1. 鸡蛋:5 个;2. 葱花:适量;...
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怎么制作烤鱼做法(怎么制作烤鱼做法大全)
1. 鲜鱼:清水浸泡后再选择鱼身比较柔软、血水不多的鱼,最好把鱼切开剖面,洗净去头尾、内脏、鱼鳞;2. 料:选用葱姜蒜、胡椒粉、香油、酱油、盐、料酒等调料(可按照个人口味添加);...
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怎么制作炸鸡做法大全(怎么制作炸鸡做法大全窍门)
第二步,准备配料,为了保证炸鸡的味道,可以选择洋葱、香料、盐、胡椒粉、大蒜等佐料,将其按一定的比例混合,最后加少许的清水,和成稠状,用来泡渍鸡肉,这样可以让炸鸡拥有浓郁的香味和可口的口感,而且更易于消...
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怎么制作烤鸭酱做法(怎么制作烤鸭酱做法大全)
其次,准备好一些佐料,如:姜、葱、蒜、花椒、胡椒、大蒜、豌豆芽、玉米等,再分别将姜、葱、蒜切成末;然后,热油锅,将姜、葱、蒜末翻炒出香味,加入花椒粒、胡椒粉翻炒片刻;...
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怎么制作烤肉做法视频(怎么制作烤肉做法视频教学)
关于如何调整火候,有两个方法,一种是根据热量来调整,一般烤箱开始的时候温度可以调到200度左右,随后将温度调到150-180度,再慢慢调到170-180度,维持20-30分钟即可,整个过程持续时间一般...
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怎么制作火锅做法教程图解(怎么制作火锅做法教程图解大全)
首先,在准备制作火锅之前,应该准备好所需要的材料,其中蔬菜类有大白菜、小白菜、土豆、空心菜、竹笋、豆芽等。肉类有猪肉、牛肉、鸡肉等,调味料有盐、味精、料酒、老抽等。其次,完成料理之前,需要对肉类进行...
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怎么制作灯笼的做法(怎么制作灯笼的做法简单)
为了让灯笼发光,可以在框架内附加灯泡、电阻丝或LED灯。灯泡可以包裹在彩色纸或雨伞布上,用来增强效果,LED灯可以通过颜色控制管改变颜色。如果想要使灯笼有其他效果,还可以添加其他装饰和物件,如金属片、...
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怎么制作火腿面包做法(怎么制作火腿面包做法大全)
把发酵后的面团撒上一些面粉,揉成一个长椭圆形,用刀削成椭圆形,再折叠起来,揉匀成一个圆,切开成12份。每份面团揉成圆形,放入切成的火腿片和奶酪片,用手捏合,放入油热锅中,放入牛奶,煎至表面金黄,炒制约...