摘要:空气炸锅做羊排需要什么原料、多久的时间、步骤以及注意事项?本文根据专业的厨师经验,向大家介绍了如何使用空气炸锅做羊排的详细做法。
空气炸锅做羊排具有很多优势,如低油、不烟、快速等等,而且还可以保持羊排的口感和鲜味。既然空气炸锅做羊排是一个不错的选择,那么如何使用空气炸锅来做羊排呢?
首先,准备羊排:可以选择新鲜的羊排,冷藏状态下放在冰箱中,或者选择已经冻结的羊排,放在室温下解冻,等到解冻后准备好即可。
其次,准备制作配料:在一个盘子里放入洋葱片,胡萝卜片,蒜米末,香葱末,红辣椒末,姜末,盐,糖,鸡汁,水等,把羊排放入盘子中浸泡,让它们以上述原料入味。
再次,准备空气炸锅:打开空气炸锅并放入一层锅底,倒入适量的油,将温度设置为180°C,把浸泡过原料的羊排依次放入空气炸锅中,然后,把空气炸锅盖上,把时间设置到20-25分钟,让羊排可以完全熟透。
最后,提示大家要注意安全:由于油温高,空气炸锅做羊排时一定要小心,确保手部和身体始终保持在安全距离,避免受伤。
总结:空气炸锅做羊排需要准备新鲜或冷冻的羊排,加上配料的佐料,准备好空气炸锅之后把温度调到180摄氏度,时间设置在20-25分钟,小心操作,就可以做出美味的羊排了.
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