摘要:羊肝是一味珍贵的家禽肝脏,因其丰富的营养而备受推崇。羊肝怎么煮粥的最佳做法,可以在保持材料原汁原味的同时,又能补充营养,这里就给大家介绍几种可口美味的羊肝煮粥做法。
第一种是鸡蛋羊肝煮粥,主要材料有羊肝、大米、鸡蛋和水。步骤:1.将羊肝洗净,然后用开水炒锅焯一会后捞出;2.将米洗干净,冷水中先煮大米,然后放入羊肝煮;3.鸡蛋打散,加入羊肝煮粥,煮沸;4.用高火收汁,待粥熬烂后即可出锅食用。
第二种是玉米羊肝煮粥,其核心材料有羊肝、玉米粒、红薯粉、生姜片和少量盐巴。步骤:1.把羊肝切成小块,加入适量开水焯熟,捞出沥干水分;2.另起锅,放入玉米粒、红薯粉和生姜片,加入适量清水,大火烧开转小火熬煮至粥稠即可;3.将熟羊肝加入小火煮熟,加入少量盐巴调味,即可出锅食用。
第三种是红枣羊肝煮粥,其核心材料有羊肝、红枣、大米、橘子皮和红枣茶。步骤:1.把羊肝洗净;2.另起一锅,放入红枣、大米和橘子皮,加入清水煮沸;3.将熟羊肝加入煮粥,煮至米粥熟透,加入红枣茶调味,即可出锅食用。
总结:羊肝怎么煮粥,在不失原味的同时又能增加营养,上面介绍的三种羊肝煮粥做法都很可口,而且操作简单方便,有条件的可以挑选其中一种尝试做一道美味的羊肝煮粥,相信大家都会爱不释口。
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