摘要:寿司刺身有很多种,而相关的做法图片也是千变万化,本文将要介绍的是最常见的几个寿司刺身的做法,以及其对应的图片。
寿司刺身是日式料理里的一种,通常用新鲜水产或蔬菜作为主要成分搭配一种特殊的酱油,将食材进行切块处理,然后放置在米饭上,最后装饰上一些点缀,完成一盘可口的寿司刺身。根据制作难易程度的不同,分为多种,常见的有:鳕鱼紫菜刺身、三文鱼刺身、芝士紫菜刺身、虾子紫菜刺身等。而寿司刺身的做法图片也千变万化,很多有名的厨师也会创造出特别惊艳的刺身品。
首先,介绍鳕鱼紫菜刺身的做法,它是一道可口又营养的日式料理,常见的紫菜刺身大都是以鳕鱼为主材,搭配紫菜搭配而成,再用米饭固定,放上少量紫菜叶,加上花生芝麻等配料,步骤是先准备好所需食材,把鳕鱼宰杀去皮后切成薄片,将紫菜拆叶放入锅中烧热后撕成小段,将鳕鱼片放一小把和紫菜一起拌匀,然后将这个拌好的鱼肉放入米饭上,将另外一小把紫菜放上鱼肉切口处,再加些芝麻、花生等进行装饰,最后放置在盘子上即可。
接下来的就是三文鱼刺身的做法,三文鱼刺身同样简单又美味,它的做法主要是以三文鱼为主材料,搭配新鲜的紫菜,另外米饭也是必不可少的成分,步骤是先把三文鱼切片,再将紫菜切成小段,然后将三文鱼片放入拌酱,搅拌均匀后待用,再将紫菜放入沸水中焯烫后拌入三文鱼片,然后就可以将备好的食材放入米饭上,配以紫菜、佐料及芝麻等装饰,装饰完成便可以切口吃喽!
另外,芝士紫菜刺身和虾子紫菜刺身的做法也是相似的,首先把虾子宰杀去壳,切成小段;然后紫菜拆叶,用沸水焯烫后放凉备用;然后将虾子片和紫菜拌入酱汁,在米饭上摆放虾子拌料,将紫菜片拼在虾子拌料上,最后用芝士片作装饰,完成最后的精致装饰,就可以拿出品尝啦!
在此,介绍了几种寿司刺身的做法图片,其实寿司刺身做法多种多样,可以完全根据自己的喜好加以调整,搭配上你想要的食材,就可以制作出特别的刺身,朋友间也可能互相交流制作刺身的心得,让每一份刺身更有特别的意义。
总结:本文介绍了寿司刺身的做法图片,以及制作过程,它的做法多种多样,有常见的鳕鱼紫菜刺身、三文鱼刺身、芝士紫菜刺身以及虾子紫菜刺身等,除了各种常见的食材搭配,还可以根据自己的喜好进行调整,以达到更好的口感和形象。
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