芥末黄瓜是一道受欢迎的菜肴,有着源远流长的历史,目前已经形成了各个地域有其独特风味的特色做法。芥末黄瓜在家里也是非常容易准备的一道菜,不仅材料容易获得,而且操作也十分的简单。
怎样烹饪出美味的芥末黄瓜呢?以下就是制作芥末黄瓜的地道做法:
首先,要准备好所有的材料,包括黄瓜、大蒜、芥末、生抽、米醋、蚝油、糖、盐和葱末。
其次,将黄瓜切成根茎,然后再拍扁。 然后将大蒜、芥末、生抽、米醋、蚝油、糖、盐混合搅拌均匀,形成芥末汁。
接下来,将黄瓜均匀的浸泡在芥末汁中,约30分钟,然后再把黄瓜拿出来。将油烧热,下入黄瓜,用大火炒至表面金黄即可。
最后,将黄瓜盛入盘中,撒上葱末,即可享用美味的芥末黄瓜。
芥末黄瓜既美味又健康,营养丰富,且容易烹制,深受大众喜爱。芥末黄瓜中富含丰富维生素、钙、磷、铁、蛋白质、膳食纤维等,不仅具有滋补补肾、促进肠胃蠕动的功效,还有助于消化系统的健康。
总的来说,芥末黄瓜不仅味道香甜,而且具有营养价值和保健功效,是个家庭厨房受欢迎的佳肴,深受人们喜爱。
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