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鸡爪怎么的家庭做法(鸡爪的做法是什么)

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鸡爪怎么的家庭做法(鸡爪的做法是什么)

鸡爪是中国传统美食，与很多华人美食一样，有着悠久的历史，深受大家喜爱。究其历史，鸡爪最早可以追溯到明朝，当时很多宫廷贵族都喜欢吃鸡爪。随着历史的发展，鸡爪逐渐由宫廷贵族流传至民间，发展成为大众化美食。

      

鸡爪是中国传统美食与很多华人美食一样有着悠久的历史


      鸡爪的做法也不尽相同，最常见的家庭做法当属将鸡爪放在盘子里加入葱花、姜蓉、蛋清按压，再加入料酒、盐、鸡精腌制十分钟，然后再另起一锅，将油烧至五成热，待油冒烟时投入腌制过的鸡爪，翻炒至鸡爪变得酥脆，加入蒜蓉，放入少许盐，就可以上桌了。此外，还可以将鸡爪放入锅中加入水煮至熟，然后把熟后的鸡爪搅拌入洋葱、黑胡椒粉、芹菜末等调料进行拌炒，炒出香味后即可出锅。

      鸡爪的烹饪方法多种多样，此外，还可以加入其他调料，如辣椒面、花生、枸杞、莲子等，将其混合均匀后投入锅中炸，可以炸出香酥而又够味的美味鸡爪。

      总而言之，鸡爪的做法多种多样，无论是用锅还是煎，均可炸出酥脆可口的鸡爪，深受大众喜爱，令更多人品尝到中国美食美味。

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